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老母鸡怎样烧好吃 猪肚煲老母鸡做法

学习啦【健康】 编辑:奕存 发布时间:2016-09-28

  猪肚煲老母鸡近几年越来越受到吃货追捧,从酒楼到家庭日常汤水,出现的频率很高,现在学习啦小编给大家带来的是好吃的猪肚煲老母鸡的方法,感兴趣的朋友们一起试试吧。

  猪肚煲老母鸡步骤

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  1.食材:猪肚,老母鸡,胡椒,姜 腐竹(可不放) 调味:盐

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  2.猪肚切片这是我之前洗干净灼过水 放冰箱保存的猪肚。

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  3.胡椒颗粒 洗净用刀背拍裂

  这样容易出味,姜切片

  胡椒的量视乎个人能接受的辣来确定放到数量。也可以放胡椒粉。

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  4.将老母鸡,猪肚,胡椒粉,姜放入汤锅加足够的清水开大火煲

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  5.煲开了改小火煲

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  6.煲2小时 就这样了 不放腐竹的就到这步可以放盐调味 关火了 吃啦

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  7.我喜欢腐竹,在煲汤时将腐竹浸泡 切段

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  8.加入煲2小时的猪肚汤里 大火煲

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  9.将腐竹煲软就可以啦

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