怎样煮鸭子简单又好吃

　　鸭子应该怎么做？炖鸭子油腻。那么学习啦小编就给大家推荐卤煮鸭子的做法，卤煮鸭子味道不错，制作也简单，是很轻松搞定的菜，一起来动手试试吧~

　　食材主料：鸭子800g

　　辅料：红烧酱油2勺绵白糖适量料酒2勺八果适量桂皮适量盐1大勺香叶适量辣椒末适量

　　卤煮鸭子步骤

　　1.洗干净鸭子、去除皮上的一些油脂

　　2.切成大块

　　3.在开水里焯一下、去除腥腻味

　　4.鸭子块放锅里加适量的水、按照个人喜好放八果、辣椒粉、盐和红烧酱油等等。

　　5.用小火、盖上锅盖、慢慢的炖煮

　　6.大约炖煮一个小时左右的时间。鸭子的肉软烂。油脂也溢出了。可以关火了

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