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羊肉炖萝卜汤要如何做_羊肉炖萝卜汤的做法步骤

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-02

  萝卜含有维生素C,维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。平时生活中你会做羊肉炖萝卜汤吗?那么,现在学习啦小编就来分享羊肉炖萝卜汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  制作羊肉炖萝卜汤需要准备的材料

  • 主料
  • 羊肉

    200g
  • 白萝卜

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 枸杞

    适量
  • 适量
  • 红枣

    适量

  羊肉炖萝卜汤烹饪过程中的步骤图

羊肉萝卜汤的做法步骤1

  1.羊肉洗净放入砂锅

羊肉萝卜汤的做法步骤2

  2.加水

羊肉萝卜汤的做法步骤3

  3.加姜片

羊肉萝卜汤的做法步骤4

  4.加点干辣椒

羊肉萝卜汤的做法步骤5

  5.加点当归粉

羊肉萝卜汤的做法步骤6

  6.萝卜切成小块

羊肉萝卜汤的做法步骤7

  7.把萝卜放入砂锅

羊肉萝卜汤的做法步骤8

  8.加点红枣枸杞

羊肉萝卜汤的做法步骤9

  9.盖上盖子蒸

羊肉萝卜汤的做法步骤10

  10.出锅前放点盐

  冬吃萝卜夏吃姜萝卜的营养价值

  冬季天寒地冻,人体表面的皮肤、毛孔、毛囊全部处于收缩状态,此时体内的阳气亢盛。同时,由于人们户外活动减少,出汗散热的机会减少,而且往往还会因冷,进食很多诸如羊肉等热性食物,这样反而容易让人产生内热,出现消化不良,气机郁滞现象。这时,如果我们适量地吃一些清凉的萝卜,不仅可以消散内热,还有下气宽中,消积导滞等作用。

  简单地说,冬吃萝卜夏吃姜,就是利用了这两种食品的寒热性,配合了季节的寒热性,来进行阴阳调理,以真正做到,热者寒之,寒者热之。萝卜有消食、降气之功,对气管炎和咳嗽有疗效,所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效,且富含维生素。萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成,还可预防高血压和冠心病。萝卜中含萝卜酸,吃生萝卜丝加白糖可助戒烟。

  萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有的消炎的功能,对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人,可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把白萝卜切丝榨成汁,准备好一块纱布,把白萝卜汁涂抹在纱布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2—3次,每次5分钟左右,鼻塞的症状会自然得到缓解。

  喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,症状会得到一定的缓解。

 

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