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虾皮炒鸡蛋的做法图解_怎么做好吃的虾皮炒鸡蛋

学习啦【菜谱】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-14

  虾皮中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。你想自己动手做好吃的虾皮炒鸡蛋吗?下面是学习啦小编给大家整理虾皮炒鸡蛋的图解做法。

  虾皮炒鸡蛋的制作食材

 

  • 主料
  • 鸡蛋

    100g
  • 大葱

    80g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 虾皮

    适量
  • 小葱

    适量

 

  虾皮炒鸡蛋的做法步骤

虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤1

  1.鸡蛋打散,加入盐和葱花打成蛋液备用;

虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤2

  2.虾皮洗净沥干水;

虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤3

  3.大葱切斜刀片;

虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤4

  4.锅里热多一点的油,下虾皮炒香;

虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤5

  5.加入大葱炒匀;

虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤6

  6.大葱变稍软即可加一点盐调好味;

虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤7

  7.倒入鸡蛋液与大葱虾皮混在一起,炒熟;

虾皮大葱炒鸡蛋的做法步骤8

  8.装碟食用!

  虾的营养价值

  1、促进消化

  据调查数据显示,80%以上的人群患有不同程度的胃病,而当胃出现问题时,自身的消化系统就会出现问题,这时可以食用虾。因为它含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化。

  另外,它还含有丰富的矿物质,对于缺碘的人群来说是天然的补充剂,不用再为自身缺碘的问题而烦恼。

  2、保护眼睛

  现代社会已经进入网络社会,电子产品融入人们的生活中,人们工作、学习都离不开手机、电脑等,但长期使用这些电子产品对眼部的危害极大,这时可以多吃虾。因为虾中富含维生素A,可保护眼睛。

  3、消除疲劳

  现代人生活琐事的繁多,及工作压力的增大,易出现疲惫的现象,除了睡眠和按摩的方式可去除疲劳感之外,也可以多食用虾,因为它含有维生素B群,不但能消除疲劳,而且还能增强体力。

  4、预防贫血

  多数女性都会出现贫血的现象,除了食用红枣及红糖之外,还可以食用虾。因为它含有的物质包含铁,而铁就具有补血的功效。

  5、增强免疫力

  人体出现疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能预防疾病,而常吃虾就有这样的功效。虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,不但具有增强免疫力,而且还能抗早衰。

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