学习啦>生活课堂>生活技能学习>菜谱>

怎么做好吃的玉米面锅贴

时间: 映芳735 分享

  玉米属于粗粮,既不能多吃,还需要搭配细粮,营养才更好吸收。你了解玉米面锅贴要怎么做吗?现在,学习啦小编来告诉你玉米面锅贴的图解做法。

  玉米面锅贴的主料辅料

  • 主料
  • 玉米面

    300g
  • 白面

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 泡打粉

    适量
  • 小苏打

    适量

  玉米面锅贴的做法图解

  1.玉米面用水和好

  2.面粉加入适量的泡打粉 小苏打

  3.把面粉和玉米面搅拌在一起

  4.电饼铛预热 加入适量的油 放入玉米面和面粉的混合

  5.两面煎熟 颜色金黄即好

  玉米的吃法

  1、水煮玉米

  这是最简单也是最常做的一种,不过不同的玉米可有不同的煮法。新鲜的甜玉米,最好连着外衣一起煮,这样香味就不会跑掉。而糯玉米最好是整个泡在水里煮,这样才能煮得软煮得糯,一颗颗煮得亮亮的,老一点也要以煮到微微裂道口子。煮软后再放在蒸锅上,把水给蒸干。老玉米最好吃的做法,觉得应该是小时候在灶上与红薯一起煮,有一点点的焦黄,那个香味好象只能在记忆中了,因为现在都没有灶,也没有柴火,最主要的是没有了当年的烧灶的那份心情。

  2、玉米泡饭

  有时剩了半个玉米吃不完,就一粒粒掰下来,与米饭一起煮,煮开一会就好,不要太烂,这样泡饭里有玉米的清香,玉米里有米饭的味道,早上喝一碗这样的泡饭,淡淡的清香可以带来美好的一天呢。

  3、玉米豆浆

  从营养的角度来说,豆浆就玉米是最容易吸收的,所以也尝试着在做豆浆时,在水里放一些玉米粒,或者与豆子一起榨,这样就成了超市里有得卖的玉米汁了。


1523848