中华素食菜谱大全

中华素食菜谱大全

　　素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。下面学习啦小编为大家分享中华素食菜谱的做法。

　　中华素食菜谱的做法：淡菜粉丝煲

　　材料

　　【食材】淡菜 1.2斤 / 娃娃菜 半棵 / 海鲜菇 一些 / 金针菇 少许 / 芦笋 几根 / 粉丝 1饼

　　做法

　　1、粉丝事先清水浸泡;

　　2、娃娃菜直接切块，菇、芦笋切段;

　　3、煮好淡菜，去壳剥出淡菜肉浸泡在清水里;

　　4、淡菜汤过滤一下倒入砂锅，煮开;

　　5、放入娃娃菜、海鲜菇和金针菇，小火煨一会儿;

　　6、娃娃菜煮烂了，加入粉丝和芦笋和煮好的淡菜肉;

　　7、开几开，就可以上桌。喜欢重口味的，自己可以加入调味料。

　　中华素食菜谱的做法：清淡素菜

　　材料

　　洋葱，胡萝卜

　　做法

　　爆锅炒胡萝卜3分钟，加紫洋葱，再炒2分钟。

　　调味，出锅。

　　呵呵，早餐的配菜，又快，又简单。就是没有肉。呵呵。

　　中华素食菜谱的做法：黄花菜豆皮汤

　　材料

　　主料：豆皮 黄花菜

　　配料：骨头汤 小葱

　　调料：食用油 盐 味精少许

　　做法

　　1. 黄花菜用温水泡20分钟左右

　　2. 豆皮切丝

　　3. 将骨头汤和黄花菜炖一会，豆皮置上，加入小葱即可

　　小诀窍

　　管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.