坐月子菜谱的做法

坐月子菜谱的做法

　　孕妇只有及时的补充足够的营养才能保证胎儿的健康，所以孕妇的饮食必须保持健康营养，所以夏季饮食非常的重要。生产是女性最容易消耗体力的阶段，所以产妇要好好调养身体，那么夏天产妇知道坐月子菜谱的做法吗?下面学习啦小编向大家介绍一下。

　　坐月子菜谱的做法:生化汤

　　功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露;并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用15天。

　　材料(一日份)：当归16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、广和坐月子水500ml。

　　做法：1.广和坐月子水500 ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300 ml;

　　2.分三次于每餐前饮用;也可当茶喝，每次小口。

　　使用阶段：产后第一、二周

　　坐月子菜谱的做法:养肝汤

　　功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。

　　材料(一日份)：红枣七颗、广和坐月子水280 ml。

　　做法：1.红枣洗净，以刀划出七条纵纹;

　　2.放在容器中，用烧开的坐月子水冲下，加盖泡八小时(夏天应放入冰

　　箱保存);

　　3.用蒸器蒸之;

　　4.等沸腾后再用文火蒸40分钟;

　　5.将红枣挑起，只取汤。

　　使用阶段：产后第一、二周

　　坐月子菜谱的做法:坐月子饮料

　　功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。

　　材料(五日份)：干山楂300克(超市有150克每袋)，广和坐月子水2500 ml。

　　做法：1.将山楂加入广和坐月子水中;

　　2.大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000 ml;

　　3.将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖(红糖)搅拌均匀，冷却后放

　　入冰箱冷藏

　　使用阶段：全阶段食用

　　注：喝时需加热，一日量约400 ml。

　　坐月子菜谱的做法:薏仁饭

　　功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，

　　不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。

　　材料(一日份)：薏仁米半杯(一次性水杯)，白米一杯，广和坐月子水150 ml。

　　做法：1.将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分

　　左右;

　　2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。

　　使用阶段：全阶段食用

　　注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。

　　坐月子菜谱的做法:红豆汤

　　功效：强心利尿，消除“水肥体形”;但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗

　　以内。

　　材料：红豆70克，黑(红)糖适量，广和坐月子水450 ml。

　　做法：1.将红豆用清水洗净后沥干;

　　2.将红豆放入月子水中，加盖泡5小时;

　　3.将泡好的红豆连带月子水一起倒入高压锅中煮15分钟左右;

　　4.熄火，加入适量的黑糖调和即可。

　　使用阶段：全阶段食用

　　推荐产妇的健康菜谱食谱：番茄牛肉

　　牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐7.5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段10克，麻油10克，绍酒5克。

　　①肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小时，拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片。

　　②炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。