当归汤的好吃美味做法分享

　　当归有润肠通便的食疗功效，当归有不少纤维素，帮助肠胃消化，有润肠通便的功效，主治肠燥、便秘。你想了解好吃美味的当归汤要怎么做吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下当归汤的好吃美味做法有哪些?

　　当归汤的好吃美味做法1

　　材料

　　羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

　　做法

　　1、把所有材料准备好。

　　2、羊排洗干净，切成块。

　　3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。

　　4、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

　　5、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

　　当归汤的好吃美味做法2

　　菜谱简介 鸡烂汤浓，可喝汤吃肉。此汤菜有养血凉血祛疯之功效。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着。

　　材料

　　主料：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许。

　　做法

　　1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。

　　2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。

　　当归汤的好吃美味做法3

　　材料

　　羊肉片200克　当归5克

　　清水1000ml　醪糟4汤匙(60ml)　姜1块

　　调料：酱油1汤匙(15ml)　盐1茶匙(5克)　冰糖5克

　　做法

　　1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。

　　2)将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。

　　当归汤的好吃美味做法4

　　材料

　　药材红枣10颗、当归15克食材水发黑木耳10克

　　做法

　　1、红枣洗净、去核备用;用水煎当归，去渣取汁;黑水耳切小块备用。

　　2、用当归汁炖煮红枣、黑小耳即可。

　　药材与食材功效

　　药材：

　　1、红枣甘平无毒，中医称为“脾之果”，为健脾、益气及调经之佳品，可调和诸药以发挥疗效，对脾胃虚弱、气血不足及月经不顺等症状有极佳的疗效。

　　2、当归可补血调经。

　　食材：

　　黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之效用。

　　当归汤的好吃美味做法5

　　材料

　　土番鸭1只，米酒1瓶，姜片5片，水4000㏄，药材：1钱，桂枝1钱，八角3粒，当归2钱，川芎2钱，熟地1片，鸡精粉1小匙

　　做法

　　1.土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2∼3分钟去杂质血水，再用冷水清洗残渣备用。

　　2.取一深锅，倒入4000㏄的水，加入所有药材、米酒和姜片，盖紧锅盖开小火煮约30分钟，待药材的药汁充分煮出后熄火备用。

　　3.将作法1的鸭肉块放入作法2的药汤中，开小火煮约1小时后熄火，最后再放入鸡精粉调味即可。