奶粉真假如何辨别

　　今天学习啦小编要带着爸爸妈妈们了解的，是如何鉴别真假奶粉，要知道，这假奶粉可是堪比“毒药”，在宝贝成长的阶段遇到这个终极杀手，那可不知道要耽误宝宝的健康多深远哦。所以，这项技能可一定要牢牢掌握哦!

　　怎么辨别奶粉真伪：

　　试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

　　辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

　　闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

　　尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

　　看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

　　掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

　　特别注意：鲜牛奶保存要避光

　　牛奶要避光冷藏。用冰箱保存牛奶，一定要将牛奶放在冷藏室中，温度在0——5度之间保存，千万不冷冻。牛奶最容易吸收异味，不要和鱼、虾、葱、蒜、韭菜等到有腥味和强烈刺激性气味的食物放在一起。

　　喝牛奶有讲究

　　不当的饮用牛奶，不但起不到营养保健的作用，还会对人们的身体健康产生不良的影响。正确的饮用方法：

　　1、从乳牛挤出的鲜牛奶不能直接饮用，应经煮沸消毒杀菌后才能饮用。

　　2、经过菌后的鲜牛奶，饮用时无需再煮沸，以免造成营养成分损失。

　　3、牛奶不适于6个月以内的婴儿饮用，以免对婴儿肾脏及钙的吸收造成影响。应用母乳或奶粉。

　　4、胃切病人宜喝牛奶，有利于恢复健康。

　　5、脾气不好的人宜多喝牛奶，牛奶中富含的钙有稳定情绪的作用。

　　6、体内铅含量超标的人宜多喝牛奶。牛奶有助于铅的吸收，也可使蓄积于骨骼上的铅解析出来。

　　小编的话：之前我们还了解了宝贝奶粉的小常识，教会了妈妈们不少挑选奶粉的方式，今天也学会了如何鉴别真假奶粉，在最近奶粉降价的行情下，妈妈们更要擦亮眼睛，切莫因为价格蒙蔽了双眼哦。