吃麻辣方便面的危害
吃麻辣方便面的危害
方便面是大家都非常喜欢吃的，快速又美味。下面是学习啦小编推荐给大家的吃麻辣方便面的危害，供大家参考。
吃麻辣方便面的危害
1、易得肠癌
研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。
2、缺乏营养，有损大脑活动
科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。
3、含有一定的添加剂
为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期，一般都会在里面加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，而这些东西因长期贮存、环境影响等，也会在慢慢变质，食后对人体有害，而且若再人体内积聚，会造成严重后果。
4、制作过程产生的有害物质
由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。
5、塑料餐具危害健康
桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
泡面怎么吃更健康
1、先用温水洗净搅拌,倒出含有蜡涂层的水。如果面饼本身油太重,可以先放些热水涮一下。
2、煮面更易吸收水分,利于肠胃消化,同时加上鸡蛋与蔬菜,使面条更加营养。
3、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或别的汤。吃完面把汤倒掉。
4、最好不要把调味包全部放入,只要放一半,避免盐分过多,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。
5、吃完最好吃些水果。
6、经常吃方便面的人,平时每天应增加鸡蛋1个至2个,或新鲜瓜果,如苹果、梨、番茄、黄瓜等,这样才能满足人体营养摄取要求。
7、选择方便面的时候,如果不是过度追求口感,建议优先选择方便湿面和非油炸方便面。它们丙烯酰胺含量少,而且脂肪含量低,即便再加鱼肉蛋奶,也不至于总能量超标。
吃方便面的注意事项
虽然方便面有着多方面的危害，但他在我们日常生活中还是一个比较重要的存在，如果真的一定要吃方便面，下面一些事项是一定要注意的。
1、方便面只适于救急，如受到条件限制吃不到东西或临时就餐不便的时候食用。一天最多吃一次，也不可以天天吃。
2、患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。
3、喜欢方便面或确实是由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、肉脯、牛肉干、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等。还可以在方便面中加一些猪油或香油(约25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、荸荠、藕、香蕉、西红柿、萝卜、地瓜、梨、桔子等，数量应该保持在250 —300克左右。
泡面的营养与热量
经过研究证实，泡面中的调理包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的维他命B、铁质，或是蔬菜所含的维他命C 、维他命A，早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量，以杯面为例，小小一杯也有350卡，若是含有肉类调理包的全餐级大碗面，热量少说也有500~600卡，所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面，最多也只200~300卡的热量而已。
保证你几乎不会喝到泡面当时油炸的油，还有BHT(防止食物酸化的安定剂)。很多人以为“泡面含有很多防腐剂，吃多了会变成木乃伊”其实这并不正确，泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题! ，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT。BHT本身即是一种致癌物质会引起肝肿大、染色体异常以及降低繁殖率。泡面中的调味包中不管是肉类调理包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体的肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。
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