牛肉炖土豆西红柿的做法图解

牛肉炖土豆西红柿的做法图解

　　牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。平时生活中你会做牛肉炖土豆西红柿吗？今天，学习啦小编为大家推荐牛肉炖土豆西红柿的做法，一起来看看吧。

　　牛肉炖土豆西红柿的做法

　　牛肉炖土豆西红柿的食材准备

　　牛肉炖土豆西红柿的具体做法步骤

　　1.牛肉切块，洗干净，备用。

　　2.土豆洗干净，切块备用。西红柿洗干净，切半月型备用。

　　3.葱切段(多一些)，姜切片，备用。

　　4.锅里放凉水，以水能盖过牛肉为准，放入一半葱段和姜片，大火烧开，放入牛肉，煮至断生。

　　5.牛肉煮成图中的样子，捞出，放碗里备用。

　　6.锅洗干净，热锅后放入生油，油热后，放入葱段。葱香出来后放入土豆翻炒至断生，然后放入牛肉，加入适量的十三香，料酒，生抽，大火猛煮。

　　7.大火猛煮五分钟，捞出放到高压锅里。将汤面漂浮的油沫沫舀出倒掉。

　　8.汤里放入西红柿，煮至水开。

　　9.将西红柿和汤一起倒入高压锅，放入适量的盐，白砂糖，料酒，生抽，葱花和姜片。

　　10.高压锅设置到炖肉，开始炖。等高压锅完成炖肉程序，可以开盖后打开，小心烫伤。

　　11.出锅，色相还是可以的。

　　12.最后来个特写。

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