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萝卜馅饺子的不同好吃做法

时间: 映芳735 分享

  萝卜在很多人眼中,只是腌咸菜的理想选择,其实萝卜的食用方法还有很多,不但可以炒食或者做汤,更可以制成饺子馅食用。你喜欢自己动手做萝卜馅饺子?你知道如何做出可口好吃的萝卜馅饺子吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下萝卜馅饺子的不同好吃做法。

  萝卜馅饺子的不同好吃做法1

  材料

  猪肉馅200克,白萝卜1根,中筋面粉300克,清水适量

  做法

  1.肉馅加入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、生抽拌匀

  2.加入少许鸡汁,可以更好的提升肉馅的香味

  3.用花椒水把水调制成水打馅。边加水边顺着一个方向打至上劲儿

  4.白萝卜擦成丝,挤掉多余的水分后与肉馅混合拌匀。用盐调味后,加入香油拌匀即可

  5.揉面用烫面法,热水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成疙瘩状,然后揉成面团。盖上一块布或者倒扣面碗静置15分钟左右

  6.把静置好的面团揉成条,揪成等大的剂子。撒上薄面避免互相粘连

  7.剂子擀成面皮,填入适量的馅

  8.包成饺子,先中间捏住

  9.然后从一侧撵着捏角

  10.按照同样的办法把所有的饺子包完

  11.蒸锅中加水,屉布浸湿,铺在锅屉中,上气后码入饺子生呸

  12.中火蒸约15分钟左右即可关火,建议关火后不要揭盖,等5.6分钟后再揭盖食用

  萝卜馅饺子的不同好吃做法2

  材料

  白萝卜片4片,猪肉馅少许,盐,葱花

  做法

  1.白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.

  2.萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味.

  3.取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上 肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上.

  4.大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上 葱花既可.

  小诀窍

  因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵

  萝卜馅饺子的不同好吃做法3

  材料

  青萝卜1个,羊肉1块,猪肉1小块

  做法

  1.青萝卜一个,羊肉一块,我还放了一小块猪肉。那块淡色的就是。

  2.羊肉搅成泥,萝卜插丝剁馅,不用捏去水分,营养都在汤里。剁葱末和姜末。

  3.我包的饺子总是不那么尽如人意,摺少。。入水,熟了出锅即可。

  萝卜馅饺子的不同好吃做法4

  菜谱简介 萝卜性凉,“熟食甘似芋,生食脆如梨”。富含维生素C、纤维素等,有“小人参”之美称。此馅汤汁清甜,食用时溢出萝卜及葱花略辛带甘之味,令人垂涎三尺。

  材料

  鲜肉馅占1/2,萝卜、葱占1/2肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油

  做法

  1、萝卜去皮。

  2、将萝卜刨成丝。

  3、加盐稍腌一下。

  4、仔细揉捏均匀。

  5、加入清水漂洗去盐粒。

  6、用手把萝卜丝挤干,加调味料与肉馅及葱花拌匀。

  小诀窍

  特点

  清新甘美,汤味鲜醇,香嫩不腻


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