黑枣应该怎么洗

　　黑枣树，乔木，高5—10米;树皮暗褐色，深裂成方块状;幼枝有灰色柔毛。叶椭圆形至长圆形，长6—12厘米，宽3—6厘米，表面密生柔毛后脱落，背面灰色或苍白色，脉上有柔毛。果实近球形，直径1—1.5厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层，近无柄。花期5月，果熟期10—11月。那么具体应该怎么洗呢?随着学习啦网小编去了解一下吧!

　　黑枣的清洗方法：

　　一、流水冲洗表皮光滑的;

　　二、温水浸泡洗。也就是用温水略微浸泡一会儿之后将枣捞起就可以了;

　　三、软毛刷刷洗;

　　四、米汤或稀薄浆糊等水洗。取用的浆糊可用米浆、面浆、藕粉以及各种淀粉浆等适量，放入需要洗的大枣适量，先将枣顺同一方向搅拌之后捞出来再用温水冲洗。

　　黑枣的营养价值

　　钙和铁

　　黑枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

　　芦丁

　　枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

　　碳水化合物

　　富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

　　钾

　　富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。[2]