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红糖米发糕怎么做才好吃_红糖米发糕的做法推荐

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-18

  红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分。好吃的红糖米发糕应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享红糖米发糕的做法。

  红糖米发糕的食材准备

  • 主料
  • 大米粉

    100g
  • 红糖

    50g
  • 辅料
  • 开水

    100ml
  • 泡打粉

    适量

  红糖米发糕的具体做法步骤

红糖米发糕的做法步骤1

  1..粘米粉跟泡打粉拌匀.

红糖米发糕的做法步骤2

  2.红糖用开水融化成糖水。

红糖米发糕的做法步骤3

  3.糖水放凉,倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。

红糖米发糕的做法步骤4

  4.把糊浆放入模具中,九分满。

红糖米发糕的做法步骤5

  5.待蒸锅内的水烧开,上笼用大火蒸.

红糖米发糕的做法步骤6

  6.蒸15分钟,焖3分钟。

  红糖的功效与作用

  性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

  1.补虚

  红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

  红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

  2.补血活血

  红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

  妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。

  3.保健

  红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

  另外,红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

  4.护肤

  红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

  另外,红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。

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