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南瓜面包的好吃做法_好吃的南瓜面包要如何做

学习啦【学做饭】 编辑:映芳 发布时间:2016-09-19

  南瓜含维生素A,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。你想知道好吃的南瓜面包是如何做的吗?下面,学习啦小编来为你介绍南瓜面包的好吃做法。

  南瓜面包的材料准备

  • 主料
  • 高筋面粉

    300g
  • 南瓜

    半个
  • 辅料
  • 玉米油

    适量
  • 1g
  • 蛋黄

    1个
  • 芝麻

    适量
  • 酵母

    5g
  • 40g
  • 适量
  •  

  南瓜面包的制作过程

南瓜面包的做法步骤1

  1.高筋面粉300G,可以自己定量的,因为面粉的吸水性不同

南瓜面包的做法步骤2

  2.加一点盐

南瓜面包的做法步骤3

  3.加入白糖

南瓜面包的做法步骤4

  4.南瓜削皮洗干净

南瓜面包的做法步骤5

  5.切片放入微波碗里

南瓜面包的做法步骤6

  6.放进微波炉高火打几分钟,直到南瓜变软

南瓜面包的做法步骤7

  7.用勺压碎,有料理机可以打得更碎

南瓜面包的做法步骤8

  8.加入面粉中

南瓜面包的做法步骤9

  9.把面团揉得光滑

南瓜面包的做法步骤10

  10.放入烤箱中用发酵功能发酵,没有的可以放在温热的地方发酵

南瓜面包的做法步骤11

  11.等面团涨到两倍大的时候拿出来

南瓜面包的做法步骤12

  12.分成小团一个一个

南瓜面包的做法步骤13

  13.排气

南瓜面包的做法步骤14

  14.用刀切几个口 造型

南瓜面包的做法步骤15

  15.卷起来

南瓜面包的做法步骤16

  16.造型后的样子

南瓜面包的做法步骤17

  17.放进烤箱进行第二次发酵

南瓜面包的做法步骤18

  18.等面团长成2倍大后拿出

南瓜面包的做法步骤19

  19.用一个鸡蛋黄

南瓜面包的做法步骤20

  20.刷在面团上 这样烤出来的面包颜色好看,可以撒一点芝麻

南瓜面包的做法步骤21

  21.放进烤箱150度15分钟,根据不同的烤箱调节温度和时间

南瓜面包的做法步骤22

  22.烤好了,黄黄的好看又好吃

  南瓜的营养价值

  1、解毒

  内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

  2、保护胃粘膜、帮助消化

  南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

  3、防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

  4、消除致癌物质

  南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

  5、促进生长发育

  南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

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