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草虾好吃做法

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  草虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。下面是学习啦小编给你整理的草虾好吃做法。

  一、奶油草虾的好吃做法

  材料

  草虾200公克,洋葱15公克,蒜10公克,奶油2大匙,盐1/4茶匙

  做法

  1.把草虾洗净,剪掉长鬚、尖刺及?后去肠泥,用剪刀从虾背剪开(深约至1/3处),沥干水分备用。

  2.洋葱及蒜仁切碎,备用。

  3.取一油锅,热油温至约180℃,将草虾下油锅炸约30秒至表皮酥脆即可起锅沥油。

  4.另起一炒锅,热锅后加入奶油,以小火爆香洋葱末、蒜末,再加入作法3的草虾与盐,以大火快速翻炒均匀即可。

  二、椰奶草虾饭的好吃做法

  材料

  草虾10只,洋葱1/2个,沙拉油3大匙,椰奶250㏄,水100㏄,香米白饭1碗,黄姜粉1茶匙,盐1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙

  做法

  1.草虾去泥肠,剪开背部,以厨纸吸干水份;洋葱切丝,备用。

  2.热锅,倒入沙拉油,放入作法1的草虾,以小火煎至两面酥脆后盛出备用。

  3.在作法2的锅中放入作法1的洋葱丝,以小火炒至呈棕色,加入黄姜粉略炒,再加入水及椰奶,以小火煮5分钟。

  4.续加入盐和细砂糖调味,再放入作法2的草虾煮5分钟即可起锅,佐以香米白饭一起享用。

  三、美极油爆草虾的好吃做法

  材料

  新鲜草虾300克,熟芝麻2克。调料美极鲜酱油8克,盐5克,糖20克,味精10克,料酒20克,色拉油1000克(实耗50克),葱段、姜片、红尖椒圈、香油各5克。

  做法

  1、草虾去须,背上开一刀去沙线(便于入味)。

  2、锅上大火放色拉油烧至六成热,入草虾小火浸炸至颜色鲜红后捞出控油待用。

  3、锅留底油烧至六成热,入红尖椒圈、葱段、姜片中火煸香,加入料酒、糖、盐、味精、美极鲜酱油,倒入草虾中火翻炒均匀(约半分钟),然后淋入香油,装盘后撒上熟芝麻即可。

  特点

  口味鲜香,肉质鲜嫩,饱含汤汁,咸中带甜。

  四、草虾仁蛋捲的好吃做法

  材料

  草虾4尾,蛋3个,葱末3大匙,小黄瓜1/2条,盐2/3小匙,白胡椒粉1/3小匙,糖1/3大匙,白葡萄酒适量

  做法

  (1)将草虾去壳洗净,肠泥挑掉,沥干后切成1公分片状备用。

  (2)小黄瓜洗净沥干后,切成细丝备用。

  (3)将3个蛋同时打入容器,搅拌均匀后加入草虾片、葱末及调味料,全部搅拌均匀备用。

  (4)将电锅洗净擦干水份,压下开关将锅预热后,放入适量的油,再将拌匀的草虾蛋液全部倒入,煎的时候要轻轻前后摇动锅子,使蛋液来回均匀受热,一直到蛋液及虾片全熟后,再将其盛起,在中间放入小黄瓜丝后,捲起固定,用片刀切段盛入盘中即可。

草虾好吃做法

草虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。下面是学习啦小编给你整理的草虾好吃做法。 一、奶油草虾的好吃做法 材料 草虾200公克,洋葱15公克,蒜10公克,奶油2大匙,盐1/4茶匙 做法 1.把草虾洗净
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