学习啦>生活课堂>生活技能学习>学做饭>

好吃海带排骨汤的不同做法

时间: 映芳735 分享

  海带排骨汤是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。你想了解如何做出可口的海带排骨汤吗?下面是学习啦小编给你整理的海带排骨汤的好吃做法。

  海带排骨汤的好吃做法一

  菜谱简介 汤香味鲜,营养丰富。

  海带排骨汤的材料

  排骨200克,海带结0克,生姜1块,精盐1小匙,味精0.5小匙

  海带排骨汤的做法

  1、排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水,捞出,沥干水分。

  2、海带结洗净备用,生姜洗净拍松.

  3、砂锅内倒入水,放入排骨、生姜,用大火煮开。

  4、加入海带结,改小火继续煮1小时。

  5、最后加入精盐、味精调味即可。

  小诀窍

  把海带结放入开水中烫一下,去除腥味后再煲,排骨汤的味道会更好。

  海带排骨汤的好吃做法二

  海带排骨汤的材料

  主料:猪排骨400克、香菇几朵、海带150克。

  辅料:香油、白胡椒粉、料酒、精盐、姜片、葱段。

  海带排骨汤的做法

  1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块,再打成海带结。

  2、排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净。

  3、净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫。倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时。

  4、拣去姜片、葱段,加精盐、白胡椒粉调味,淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)。

  海带排骨汤的好吃做法三

  海带排骨汤的材料

  排骨350克、海带150克、薏米50克,姜、盐各适量。

  海带排骨汤的做法

  1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上;

  2、排骨放开水中焯水,去掉浮沫捞出备用;

  3、姜切成片;

  4、鲜海带加适量盐反复清洗干净后,切长段打成扭结;

  5、砂锅中倒入适量清水,放入排骨、海带、薏米和姜片,大火烧开后转小火煲1.5-2小时;

  6、最后加适量盐调味即可。

  海带排骨汤的好吃做法四

  海带排骨汤的材料

  猪排骨400克,海带150克,香菇几朵,葱段,姜片,精盐,料酒,白胡椒粉,香油适量,

  海带排骨汤的做法

  1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。我打了海带结

  2.排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净

  3.净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时,拣去姜片、葱段,加精盐,白胡椒粉调味,淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)

625705