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韩国拌饭的可口好吃做法

时间: 映芳735 分享

韩国拌饭的可口好吃做法

  拌饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。你喜欢自己动手做韩国拌饭?你知道如何做出可口好吃的韩国拌饭吗?下面是学习啦小编给你精心整理韩国拌饭的可口好吃做法,仅供参考。

  韩国拌饭的可口好吃做法1

  材料

  主料:黄豆芽250g,饭5杯

  辅料:鲥鱼30g,水10杯,水3杯,葱20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面2大勺,香油1大勺,酱油2大勺,虾酱3大勺

  做法

  1、把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取,加佐料拌匀。

  2、在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤,并与煮黄荳芽的汤混在一起。

  3、把饭盛在沙锅中,上面放虾酱、葱、蒜、黄荳芽,并倒许多汤加酱油熬。

  4、盛出的时候放芝麻、香油、辣椒面。

  韩国拌饭的可口好吃做法2

  材料

  五花肉、金针菇、芹菜、豆芽菜、韩式泡菜、韩式辣椒酱、葱、糖、酱油

  做法

  1、锅内加热,放五花肉入锅里,两边翻动;

  2、另外一个锅内加水煮开,放豆芽,芹菜,最后放金针菇入锅内水焯一遍;

  3、在五花肉锅内加入韩式辣酱、豆瓣酱,放糖、酱油各一勺,放入切碎的泡菜加葱花,加一点点水,稍微煮一下。开了把菜全部放五花肉锅内,翻炒均匀;

  4、将提前煮的米饭呈出,把炒好的菜浇入碗中即可;

  5、可放入香菜叶,味道更好(根据个人口味)

  韩国拌饭的可口好吃做法3

  材料

  牛肉片3大片,秀珍菇少许,洋葱丝少许,小黄瓜丝少许,红萝卜丝少许,韩国泡菜1大匙,白饭适量,生蛋黄1个,熟白芝麻少许,香油1大匙,蒜泥少许,辣椒酱1大匙,酱油1大匙,砂糖1小匙

  做法

  1.将材料A的秀珍菇烫熟,与洋葱丝、牛肉片一起放入油锅中快速炒熟备用。

  2.将调味料的香油倒入锅中烧热,放入蒜泥爆香,再加入辣椒酱、酱油、砂糖搅拌均匀备用。

  3.将作法1的材料与所有材料B摆在白饭上,中间放生蛋黄,淋上适量作法2的热酱汁,撒上白芝麻即完成;食用时全部拌匀即可。

  韩国拌饭的可口好吃做法4

  材料

  主料:牛肉片3片、甜不辣,芹菜各适量、菠菜70公克、辣泡菜2大匙、荷包蛋1个、白饭1碗芝麻、少许蒜末1小匙

  调味料A:辣豆瓣酱1大匙、糖1小匙

  调味料B:盐1/3小匙、糖1/3小匙

  调味料C:酱油1/2大匙、糖1小匙

  做法

  (1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。

  (2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。

  (3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。

  (4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。

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