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产妇喝什么汤补气血

时间: 朝燕820 分享

  孕妈妈在分娩的过程中会流失较多血液产后随着恶露的排出和子宫收缩,还会有一定量出血,所以产后补血很重要!接下来,学习啦小编就和大家介绍产妇补气血的汤做法,希望对大家有帮助!

  产妇补气血的汤做法

  1.薏米红枣百合汤

  食材:薏米100克,鲜百合20克,红枣10开个。

  做法:将薏米淘洗干净,放入清水中浸泡4小时,鲜百合洗净,掰成片,红枣洗净,备用。

  将泡好的薏米和清水一同放入锅中,用大火煮开后,转小火煮1小时,再将鲜百合和红枣放入锅中,继续煮30分钟即可。

  功效:薏米有清热利湿,利小便的功效,百合有镇静和催眠的作用,红枣则是补血上品,三者一起炖汤给产妇喝可以起到很好的补血助眠作用。

  2.乌鸡黑豆汤

  食材:中等大小的乌鸡一只,黑豆15克,何首乌100克,红枣适量。

  做法:将乌鸡宰杀去毛和内脏,洗净,切块,黑豆放入锅中干炒,炒至豆衣裂开后,用清水洗净,晾凉,何首乌,红枣,生姜分别洗净,红枣去核,生姜去皮切片,在锅中加入适量清水,开大火烧沸,放入黑豆,何首乌,鸡块,红枣和生姜,用中火煲3各小时,加入适量食盐调味即可食用。

  功效:乌鸡补虚劳羸弱,益产妇,治虚损,黑豆能活血补血,滋补肝肾,何首乌补肝肾,益精血,红枣健脾和胃,益气生精,一起炖汤喝既有营养,又特别容易消化,可以养心安神,滋阴补虚,补气养血。

  3.桑寄生蛋汤

  食材:鸡蛋3个,桑寄生10克,麦冬10克。红糖适量。

  做法:将鸡蛋煮熟,去壳,麦冬和桑寄生洗净后浸泡半个小时,和鸡蛋一起放入砂锅内,开大火煮滚后改用中火煲45分钟,放入红糖调味即可。

  功效:桑寄生属补血药材,具有祛风养血,强筋骨,补肝肾的功效,和鸡蛋一起炖汤给产妇服食,可以起到宁心,补血喝养颜的作用,最适合虚不受补的产妇饮用。

  4.红枣木耳汤

  食材:红枣50克,水发木耳150克,生姜3克,红糖适量。

  做法:将红枣用温水泡透,水发木耳与生姜洗净后切成细丝,锅内烧水,待水开后放入木耳丝,用中火煮约3分钟,捞起备用,再在锅内加水烧开,放入红枣,木耳丝,姜丝和红糖,用中火煮透即可。

  功效:红枣是很好的补血食材,木耳中的蛋白质,糖类,维生素和铁含量丰富,有很好的养血止血,养胃功效,这道汤尤其适合产后脾胃虚弱,气血不足的妈妈食用。

  5.菠菜猪肝汤

  食材:菠菜200克,猪肝100克,枸杞3克,姜10克,食盐8克,黄酒3毫升。

  做法:将全部食材洗净,猪肝和姜切片,锅中放油加热,爆香姜片,加入适量水用中火烧开,放入菠菜和枸杞,煮至六成熟,最后放猪肝,黄酒和盐,煮至入味即可。

  功效:猪肝和菠菜都是含铁丰富的补血食物,一起煮成汤之后,每百克的含铁量可以达到10.4毫米,常吃此菜可以起到补血的作用。

  6.益母草木耳汤

  食材:益母草50克,木耳20克,枸杞子10克,冰糖适量

  做法:益母草洗净后用纱布包好,扎紧口,备用,木耳用清水泡发后,去蒂洗净,撕成碎片,枸杞子洗净,将益母草药包,木耳,枸杞放入锅中,加适量水,用中火煎煮30分钟,出锅前去除益母草药包,放入冰糖调味即可。

  功效:益母草有生新血祛瘀血的作用,木耳含有丰富的植物胶原成分,可以帮助排出体内毒素,此汤适宜于产后血热,恶露不尽的新妈妈食用。

  7.花生鸡脚汤

  食材:鸡脚10只(重量约200克),花生50克,黄酒5毫升,鸡油10克,姜片适量,食盐,鸡精各少许。

  做法:将鸡脚剪去爪尖,清水洗净,待用,将花生米放入温水中浸泡半小时,换清水洗净,待用。在锅中加入清水适量,开大火煮沸,放入鸡脚,花生,黄酒,姜片,盖上锅盖煮2小时后,将盐和鸡精放入,用文火焖片刻,淋上鸡油即可食用。

  功效:此汤有养血催乳,活血止血,强筋健骨之功效,产后食用,能防止产后出血,促进乳汁分泌,还有助于子宫复旧,恶露排出。

  8.黄芪鳗鱼汤

  食材:鳗鱼一条,当归10克,黄芪15克,红枣6个,米酒,食盐各适量。

  做法:将鳗鱼洗净,除去粘液,切段备用,和黄芪,当归,红枣,米酒一起放入砂锅中,加水炖煮40-50分钟,待鳗鱼熟烂后加食盐调味即可。

  功效:鳗鱼含蛋白质丰富,能够促进铁质吸收,黄芪可以补气血,当归有促进血液循环,帮助子宫收缩和补血的作用,这道汤很适合产后新妈妈补血用。

  产妇补气血的汤食谱

  淮山瘦肉煲乳鸽

  材料:淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只,莲子25克,姜2片,清水、盐名适量,葱段10克。

  做法

  1.将淮山药、莲子冲洗净。

  2.乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净。

  3.将瘦肉洗净,切成小块。

  4.瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。

  番茄鸡脚汤

  材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;,大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

  做法

  1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用。

  2.将所有材料切成合适入口的大小。

  3.将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

  菠菜猪肝瘦肉滚汤

  功效:猪肝是生血补血的好食材,菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用,对孕期孕妈妈产生的贫血便秘都疗效;而且易于操作,特合要上班,没时间煲老火汤的孕妈妈。

  材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤。

  做法

  1.菠菜洗净切段备用。

  2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。

  3.将汤锅内水煮开后,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。

  花生猪蹄汤

  功效:花生味甘,性平,入肺脾经,有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸,性平,入胃经,有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳,是产后妈妈补身的上品。猪蹄炖黄豆也是传统的坐月子汤品。

  材料:猪蹄2个、花生150克,盐、鸡精各适量。

  做法

  1.将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净。

  2.和花生一起放入炖锅中,加适量水用小火炖熟,再加盐和鸡精调味即可。

  红枣蒸鹌鹑

  功效:鹌鹑有“动物人参”之称,蛋白质的含量远远高于其他肉类,而胆固醇的含量很少,多种维生素的含量比鸡肉高1-3倍,而且易于消化吸收,很适合新妈妈食用。中医认为鹌鹑可补五脏、益精血,与红枣搭配,补血效果更佳。

  材料:鹌鹑2只、红枣15克调料:姜(去皮)10克、葱10克、植物油10毫升、盐、黄酒、淀粉适量。

  做法

  1.将鹌鹑斩成块,红枣和姜切片,葱切段。

  2.将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀,摆入碟内。

  3.隔水蒸至熟,锅中加热植物油,淋在鹌鹑上即可食用。
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产妇喝什么汤补气血

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