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孕妇秋天吃什么养生粥

时间: 朝燕820 分享

  对于孕妈妈而言,在秋天要喝什么粥进补身体呢?别走开,接下来,学习啦小编就和大家分享孕妇秋天养生粥,希望对大家有帮助!

  孕妇秋天养生粥

  八宝粥

  用料:

  糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

  制法:

  1、将冬瓜条切丁。

  2、将山楂糕切丁。

  3、将糯米淘洗干净。

  4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

  爱心提示,本食谱功效:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。

  鲜滑鱼片粥

  [原料]

  优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g

  [调味料]

  味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0.5g,麻油20g

  [做法]

  1.猪骨洗净敲碎。

  2.腐竹用温水泡软。

  3.粳米淘洗干净。

  4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时前后,放入盐(3g),味精(0.5g),调好味,拣出猪骨。

  5.草鱼9(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以0.3cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。

  [营养]

  内含蛋白质59.8g,脂肪144g,碳水化合物87.9g,钙219mg,磷1231.5mg,铁19.6mg,维生素A2国际单位,维生素B11.3mg,维生素B20.42mg,尼克酸5.6mg,能产热1407.4kcal。

  [功能]

  健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量有些高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能有效地促进乳汁的分泌。

  淮山芡实粥

  用料:淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。

  制法:

  1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。

  2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。

  3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。

  爱心提醒孕妇此粥功效:补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。

  鸡肉粥

  用料:生鸡1只(500克),粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。

  制法:

  1、将粳米淘洗干净。

  2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加盖,用微火(保持水开为准)煮40分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。

  3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内,将鸡肉切片装盘,用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料,蘸食。

  孕妇秋天养生汤

  沙参玉竹煲猪踭

  原料:沙参60克,玉竹60克,猪踭750克,蜜枣4个。

  做法:猪踭先“飞水”,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滚后,改文火煲2小时。

  功效:沙参功能养阴清肺、益胃生津;玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。

  太子参百合瘦肉汤

  原料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

  做法:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

  功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。

  菜干陈肾蜜枣汤

  原料:腊鸭肾(陈肾)4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。

  做法:菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2小时。

  功效:菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服食用。

  雪梨南杏瘦肉汤

  原料:雪梨4个,南杏30克,瘦猪肉750克。

  做法:将雪梨、南杏、瘦猪肉同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。

  功效:南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。
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