青少年秋季养生食谱 青少年养生食疗
那么对于平时生活中的不同人群以及不同节气，像是关于青少年的秋季养生食谱我们应该如何做呢?下面学习啦小编整理了以供大家阅读。
青少年秋季养生食谱
红萝卜竹蔗马蹄茅根水
材料：红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。
做法
1. 竹蔗洗净，开边，斩段状;马蹄洗净削皮，切半;
2. 红萝卜洗净切块;茅根洗净;
3. 竹蔗洗净，切块，氽水捞起;
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下少许盐调味即可饮用。
枸杞叶炖猪肝
功效：养肝明目、益气暖胃。
材料：枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300克、生姜3片。
做法
1、将枸杞叶洗净，可切段;猪肝洗净，切块;猪扇骨洗净，用刀背敲裂。
2、将上面材料与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。
3、进饮时方调入适量食盐。
青少年秋季养生食疗
一、蜜饯双仁
原料：炒甜杏仁250克，炒核桃仁250克，蜂蜜500克。
制作：将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。
功效：补肾益肺，止咳平喘，润燥。
二、猪肉炖墨
原料：小墨鱼(乌贼)2个，鲜瘦猪肉250克，食盐3克。
制作：将墨鱼、猪肉洗净后同炖，烂熟后加食盐。
功效：滋阴补阳，强筋健骨。
在这里小编顺便提醒一下大家，墨鱼对于女性来说有着很大的好处。无论女性是在什么时候，吃墨鱼都会身体很有好处，尤其是在经期与孕期不想吃东西的时候，可以尝试一下墨鱼，对身体很有好处的。
三、芝麻黑豆泥鳅汤
原料：泥鳅300克，黑豆50克，黑芝麻50克。
制作：将黑豆、黑芝麻洗净;泥鳅放冷水锅内，加盖加热烫死，洗净，干水后下油起锅稍煎黄，铲起。然后把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味食用，每日1次。
药用价值：补肾健脾，养血生发。用于脱发，须发早白，或有脾气虚瘦弱之面色萎黄;或肾虚之阳痿、消渴、便秘;或湿盛疮癣瘙痒等。
四、当归炖子鸡
原料：当归30克，子母鸡1只。
制作：将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
功效：补血益气，和胃止痛。
五、黄精粥
原料：黄精15～30克(或鲜黄精30～60克)，粳米60克，白糖适量。
制作：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食。每日1剂。
功效：滋阴润肺，平咳去痰。
禁忌：脾虚有湿，咳嗽痰多而稀白者，不可食用。
六、二柑
原料：广柑500克，橘柑500克，白糖50克。
制作：将广柑、橘柑去皮，去核，用白布绞取汁液，装入杯中。将杯中加入白糖，拌匀即成。
功效：生津止渴，清心安神。
禁忌：脾胃虚寒者忌食用。
七、苹果柿子汁
原料：苹果500克，柿子500克，白糖50克。
制作：将苹果、柿子去皮，去核。柿子、苹果切成片，剁成泥，用凉开水适量，浸泡3～5分钟。用白布绞取苹果、柿子汁液，将汁液放人杯中，加入白糖，拌匀即成。
功效：清热，润肺，止渴。适用于热渴、咳嗽、吐血、口疮等症。生津止渴，降低血压。高血压属肝肾阴虚患者饮用。
将苹果汁与柿子汁混合在一起，这是很难让人去想到的。但是经过营养学家分析，苹果柿子汁中含有丰富的维生素，而且还适用于所有人，包括老年人与孩子。在秋季之中，我们一定要注意好补充维生素，所以我们在闲暇的时候，可以做出来一杯苹果柿子汁来喝喝。
八、海米炝竹笋
原料：竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、植物油各适量。
制作：竹笋洗净，用刀拍松，切段，再切成条，放入沸水锅中焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四成热，投入竹笋稍炸，捞出淋干油。锅内留少量底油，把竹笋、高汤、盐略烧，入味后出锅;再将炒锅放油，烧至五成热，下海米烹入料酒，高汤少许，加味精，将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。
功效：清热消痰，祛风托毒。
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