关于秋季养生的食物有哪些

　　在这么一个硕果累累的秋季，给自己进补，为即将要到来的严冬打下一个坚实的身体基础也是非常重要的。为此，下面学习啦小编整理了关于秋季养生的食物以供大家阅读。

关于秋季养生的食物

　　花生

　　花生虽然很平凡，但是营养非常丰富，它是有小人参果美称的呢。它能够健脾清咽，益气补血。重要的是，它还有催乳的作用，那种在秋季刚生完孩子的女性，更是要多吃花生，效果非常明显。

　　山药

　　山药有神仙之食的美称，还有食物药的功能，山药含有丰富的黏液蛋白、微量元素和维生素，可有效预防心血管方面的疾病，秋季女性多吃山药，可健脾益胃、润肺止咳，如果搭配枸杞，更有滋补的功效。

　　莲藕

　　秋季很多女性朋友容易烦燥不安，这时应多吃清心润燥的食物，莲藕是最佳选择，莲藕含有大量的微量元素、植物蛋白质选装，有清心安神、滋阴润燥的功效，与花生一起搭配食用，还可滋润皮肤、益智健脑。

　　海带

　　在秋季吃海带还有减肥的效果，海带可以排毒养颜，吸收脂肪的效果。海带能够消炎化痰，有上火现象的女性也可以多吃海带。

　　杏仁

　　秋季天气干燥，容易出现咽喉疼痛等现象，应多吃润燥补肺的食物，而杏仁有润肺、散滞、消积食的功效，对于肺虚久咳、干咳无痰等症有疗效，是女性秋季养生必备之物。

　　关于秋季养生的食谱

　　山药鸽肉汤

　　材料：鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。

　　做法

　　1、先将鸽子去内脏洗净，用开水烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。

　　功效：山药对女性本身就是一种补品，这道菜谱可以补肾益气，非常适合女性在秋季食用。

　　海参羊肉淡菜汤

　　材料：海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。

　　做法

　　1、羊肉洗净，用热水烫过后切片，浸泡后的海参洗净然后切片，淡菜用黄酒浸泡2小时，煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。

　　功效：补虚益劳。

　　里脊鱼腥草

　　材料：猪里脊肉200克，鲜鱼腥草300克。

　　调料：干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、油各适量。

　　做法

　　1、猪里脊肉切成薄片，调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀，腌5分钟。

　　2、鲜鱼腥草去根洗净，用手摘成4厘米长的小段。

　　3、大火加热炒锅中的油，放干红辣椒入油中迅速炸呈熟色，将脂好的肉片入锅煽炒。

　　4、放入鱼腥草，偏炒2分钟后加放炒匀即可。

　　功效：鱼腥草有清热解毒，消痛徘脓，利尿通淋的功效，经常吃鱼腥草有润肺除燥的作用。

　　益母草黑豆粥

　　材料：益母草50克，苏木适量，桃仁各9克，黑豆100克，粳米200克。

　　调料：红糖适量。

　　做法

　　1、将益母草、苏木、桃仁切碎，加水适量，煎30分钟后去渣取汁。

　　2、将药汁与100克黑豆加水适量煮熟后，再放入粳米和水一起煮粥。

　　3、粥烂时，加入适量红糖即可。

　　功效：这是一款养颜粥，对面部有粉刺者有一定的改善作用。

　　栗子炖白菜

　　材料：栗子200克，鸭汤适量，白菜200克，调味料适量。

　　做法：栗子去壳切成两半，煮熟，加入白菜及调味料，与鸭汤炖熟即可。

　　功效：此菜谱有养阴补虚，补阴润燥的功效，常吃可以改善阴虚导致的面色黑黄，还可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
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