养胃汤的做法_胃不好吃什么汤养胃_养胃喝什么汤好

　　选择熬煮美味的养胃汤让全家人胃都暖暖的，是一件多么幸福的事。那么，养胃汤是怎么做的呢？胃不好的人吃什么汤是可以养胃的呢？养胃喝什么汤的效果好呢？下面由学习啦小编为大家解答养胃汤的做法，希望能帮到大家!

　　养胃汤的做法

　　1、猴头菇鸡汤养胃

　　猴头菇有蘑菇之王的美誉，药食两用，有很好的滋补作用。秋天用猴头菇来煲鸡汤很养胃，胃寒的人应该多煮点来吃。秋天喝猴头菇鸡汤还可以滋润皮肤，做法很简单，煮的时候要注意猴头菇要用温水充分泡发，猴头菇不宜放太多，不然的话汤会苦。

　　2、秋天喝罗宋汤养胃

　　罗宋汤是用牛腩、洋葱、土豆、卷心菜和番茄做成。番茄滋润补水，牛腩有暖胃的功效，洋葱杀菌增强抵抗力，而且酸酸的还很开胃哦!秋天可以多煮来喝，简单又美味的靓汤。

　　3、桂枣山药汤

　　红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

　　4、萝卜羊肉汤

　　羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

　　此汤补中益气，温胃散寒。

　　养胃不能吃的食物

　　1、薄荷

　　薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的机率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

　　2、汽水和果汁

　　这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。

　　3、咖啡

　　咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

　　4、西兰花

　　西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

　　5、番茄

　　番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

　　6、乳制品

　　有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。

　　7、巧克力

　　巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。

　　8、豆类

　　豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。

　　9、油腻食物

　　含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

　　10、冷饮

　　冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

　　可以养胃的水果

　　1、樱桃

　　樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。

　　2、红薯

　　红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

　　3、石榴

　　石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。

　　4、苹果

　　苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。

　　5、芋头

　　陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤，滑中”的功效;《食物本草》中说芋头“疗烦热，止渴，令人肥白，开胃，通肠闭”。

　　6、山药

　　中医认为，山药味甘、性平，具有健脾益胃，补肺固肾等作用。

　　7、甘蓝

　　甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的机率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

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