南瓜五彩腊肉焖饭好吃又好看的做法
南瓜五彩腊肉焖饭四一道做法很简单，但是做出来的成品很好看的一道饭菜合一的食物，但是营养价值很高，吃起来的口感很好，值得一试。小编给大家精心推荐的南瓜五彩腊肉焖饭做法，希望能够对您有所帮助!
制作南瓜五彩腊肉焖饭的食材
南瓜五彩腊肉焖饭好吃又好看的步骤
1.南瓜去皮，籽切块洗净
2.杂菜解冻后洗净
3.提前半小时把米淘洗好沥干水分
4.腊肉
5.冷水下锅大火烧开后捞起
6.洗净后切小块
7.锅内倒入适量油，加入腊肉煸炒至全部变色
8.倒入南瓜和杂菜
9.加入适量料酒
10.加入盐煸炒均匀后熄火
11.先把米倒入电饭锅，加入适量水
12.把煸炒入味的菜均匀铺在米上面
13.通电煲饭
14.之后打开拌匀即可
15.要拍照先把南瓜盛起哈，不然拌匀就找不到了
南瓜怎么吃最养生
一、蒸南瓜：说起蒸南瓜，大家几乎都会。不过很多人在蒸南瓜的时候都会把那层硬硬的皮给切掉，而大家有所不知，南瓜皮中含有大量的β-胡萝卜素，皮中的膳食纤维也是最丰富的。所以，蒸南瓜时不要去皮哦。只要将南瓜洗干净，切成块，摆放在盘子中。水开后放入蒸锅中大火10分钟即可。蒸南瓜的好处非常多，其一降糖能力强，其二富含丰富的膳食纤维，其三含有丰富的β-胡萝卜素，其四也是最重要的，无油、无盐的健康食品。
二、南瓜山芋粥：把老南瓜、山芋切成丁，粳米糯米各半，红枣若干，加适量水煮粥，非常适宜中老年人，补中益气。
三、南瓜炒三样：嫩南瓜、山药切片，发好的黑木耳用开水焯一下。先把南瓜入锅翻炒，然后再放入山药和黑木耳，熟后放入盐、糖调味。此菜黄白黑三色鲜艳诱人，营养丰富，口感也好，对高血压、血液粘度高患者均有益处。
四、燕麦南瓜粥：南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中。大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。此粥能改善肠燥便秘，经常食用还能减肥。
五、冰糖红枣银耳南瓜羹：南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块;银耳用温水泡发好后摘去根蒂，用盐水搓洗去除杂质后泡在清水里;红枣摘去根蒂洗净泡在清水里。银耳放到煮锅里，放水没过银耳，上盖小火煮20分钟后放入红枣、南瓜、冰糖再煮20分钟即可。
六、清炒南瓜：南瓜削皮去籽，切块，炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒。加盐，糖后翻炒几下后加一碗水，开锅后加盖小火焖至水收干，撒些鸡精出锅。
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