如何卤鸡腿好吃软嫩可口
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玉凤51由 分享
鸡腿鲜香味美，软嫩可口，肉食主义者，而且特别爱吃鸡腿、鸡爪之类的，卤鸡腿是绝不会错过的，卤鸡腿怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.食材：鸡腿。
2.将鸡腿洗净，放入砂锅中。
3.加入适量的八角。
4.加入适量的香叶。
5.倒入适量的老抽。
6.倒入适量的薄盐生抽。
7.放入适量的冰糖。
8.加入适量的食盐。
9.加入适量的清水，腌制两小时。
10.腌制好的鸡腿，大火煮滚。
11.用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。
12.小火煮20分钟。
13.即可关火。
14.上碟就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
1.不要煮太久，保持鸡皮完整就是最好的火候啦(*^__^*) 嘻嘻……
2.调料方面，随自己口味来决定下哪种食材，比喻可以加桂皮，也可以加辣椒哦(*^__^*) 嘻嘻
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