如何清炖鲤鱼好吃做法很简单

　　清炖鱼是很家常的菜，做法很简单，但也是很健康的吃法，活鲤鱼清炖味道真的很鲜美哟，清炖鲤鱼怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.北豆腐一块，香菜葱姜洗净备用。

　　2.葱切段，豆腐切块。

　　3.将鱼去鳞除鳃，取出内脏洗净。

　　4.把两侧的腥线除去。

　　5.把鱼切成两段 待用。

　　6.锅中加入适量清水，谁要莫过鱼身。

　　7.加入葱，姜，大料，花卷，料酒。

　　8.大火烧开放入准备好的豆腐块儿。

　　9.加盐，改文火慢炖20分钟。

　　10.出锅时加香菜，加少许的香油，白胡椒粉即可。

　　小贴士

　　一定要用文火慢慢的耐心炖，鱼汤才浓郁。

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