八珍汤是什么_八珍汤怎么做
八珍汤是一种有名的中药方剂，有很多人对此并不了解。学习啦小编就为大家详细介绍了八珍汤的相关知识，希望能对大家有所帮助。
八珍汤是什么
八珍汤，中医方剂名，别名八珍散。为补益剂，具有益气补血之功效。主治气血两虚证。面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。
八珍汤的组成
党参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、当归、川芎、白芍、大枣、生姜(可根据自己的体质适当添加其他材料)。
八珍汤的做法
1.八珍汤
材料：党参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、当归、川芎、白芍、大枣、生姜。
做法：
①先将药材用清水洗干净。
②把洗好的药材加3碗清冷水,先浸泡20~30分钟(此处加的3碗水浸泡后不能倒掉哦,是作为第一次煎药用的),这样煎出来的药效更好。
③上面第二步浸泡好之后,就开始煎药,先大火烧沸,再用小火慢煎,(小火可以保持里面的药汤继续沸腾即可)大约小火慢煮30分钟,煎剩一碗,倒出药汤。这时,第一遍药汤熬煮完成。
④药渣加水2碗,大火烧沸,再用小火慢煎25分钟,煎剩一碗,倒出药汤。这时,第二遍药汤熬煮完成。
⑤药渣加水2碗,大火烧沸,再用小火慢煎20分钟,煎剩一碗,倒出药汤,这时第三遍药汤熬煮完成,也意味着一副八珍汤的三遍熬煮已经完成。
⑥把上面三遍熬好的药汤,混合均匀,每次一碗,早中晚各一次。
2.乌鸡八珍汤
材料：乌鸡、川穹、白芷、北芪、党参、甘草、生地、人参、当归、红枣、桂圆、姜片。
做法：
①乌鸡洗干净、各种药材、姜片、红枣、桂圆洗干净备用。
②乌鸡剁成大块、红枣去核。
③锅里加入水，乌鸡冷水下锅焯水，焯水后捞起用冷水冲洗浮沫。
④锅里放入乌鸡、姜片、水，再加入药材。
⑤大火煮开后，转小火2个小时，两个小时后下一点盐调味即可。
3.排骨八珍汤
材料：排骨、高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草。
做法：
①将高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草冲洗干净，用清水浸泡约15分钟。
②排骨斩成块，在放入适量姜、料酒的沸水中汆烫，去除杂质和血水后沥干水分待用。
③将浸泡好的高丽参、当归、川芎、白芍药、熟地、白术、茯苓、炙甘草放入隔水炖锅中，将准备好的排骨放入隔水炖锅中，锅中加入适量水。
④盖上锅盖，按下定时键，定时2小时即可煲煮。
⑤出锅前根据个人口味加入适量食盐调味即可。
八珍汤禁忌症
1.感冒时
会加重感冒症状，或产生其他症状。
2.月经来潮时
会增加血气循环，造成经血量增加，严重时会造成血崩。
3.脾胃虚寒者
应先用理中汤调理脾胃的虚寒问题。体质湿热者，不适宜服用，应先祛湿清热方可服用。
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