1岁宝宝营养食谱推荐
宝宝一岁了,绝大部分食物都能吃了。为保证基本营养,一岁宝宝食谱的日常膳食应包含:肉、鱼、禽、蛋、奶制品、水果和蔬菜(土豆)、谷类(大米)、以及面包和面食。1岁宝宝营养食谱推荐有哪些的呢?本文是学习啦小编整理1岁宝宝营养食谱推荐的资料，仅供参考。
1岁宝宝营养食谱推荐
板栗鸡肉粥
食材准备：大米少许，板栗三个，新鲜鸡肉100克，盐油等。
制作过程：首先，需要先将大米等食材清洗干净，将板栗的外壳去除，之后鸡肉放入锅中烫煮一遍，将鸡肉再切成细丝，放入少许的盐巴进行腌制。其次，我们需要将大米和板栗放入锅中熬煮，等到大米煮熟之后，放入已经处理好的鸡肉，再熬五分钟时间，最后放入少量盐巴即可。
营养分析：对于一岁的宝宝，宝宝已经有能力进行咀嚼，在为宝宝准备美食的时候，可以准备一些可以让宝宝咬一咬的食物。比如切丝的肌肉以及板栗。鸡肉和板栗进行混合还是非常不错的。鸡肉含有较多的蛋白质，板栗也具备补肾的功效，很适合一岁的宝宝食用。
红薯粥
食材准备：红薯一个，大米少许。
制作过程：首先，我们需要先将红薯的外皮去除，之后将红薯切成细丝状。其次，将大米清洗干净，将红薯和大米一起放入锅中熬煮，煮熟加入少许白糖即可。
营养解析：红薯是健康营养美味的粗粮食材，一岁宝宝食用红薯能促进肠胃的蠕动，利于宝宝的消化道吸收。红薯粥的颜色也是比较鲜艳的，比较吸引一岁宝宝的眼球。红薯粥口感比较甜，刚好符合宝宝的饮食口味需求。
美味虾泥
食材准备：虾仁少许，豆腐一块，西兰花少许，胡萝卜半根。
制作过程：首先，我们需要先将豆腐清洗干净，再将豆腐碾压成豆腐泥。将准备好的虾仁剁成虾泥。其次，将胡萝卜清洗干净，将胡萝卜的外皮去除，切成细丝状。西兰花也可以切成小块状，用开水烫煮一遍。最后，往锅中放入少许油，再将食材全部放进锅中，翻炒少许即可，加入少许盐巴。
营养解析：当我们为宝宝准备白粥的时候，就可以让宝宝食用这些比较美味虾泥。美味虾泥的食材比较多，西兰花以及胡萝卜都是颜色比较鲜艳且营养比较丰富的食材，很适合宝宝食用。虾仁含有较多的钙元素，能够利于宝宝的骨骼发育。豆腐的口感非常不错，能够健脾胃，口感也深得宝宝喜欢。西兰花不仅仅美味，还能够提高一岁宝宝的抵抗能力。
什锦鸡蛋
食材准备：鸡蛋一个，青椒少许，香菇少许，少许胡萝卜
制作过程：首先，我们需要先将鸡蛋打入碗中，将鸡蛋的蛋黄以及蛋清分离开，之后加入少许的淀粉，均匀搅拌。其次，将加入淀粉的鸡蛋清以及蛋黄都放入锅中蒸熟。再将蒸熟的鸡蛋冷却成块状，将其切成块状。最后，将块状的鸡蛋放入锅中翻炒，加入切成丝状的青椒以及香菇，胡萝卜也需要切成丝，翻炒熟了即可。
营养解析：鸡蛋非常适合一岁宝宝食用，口感美味且方便食用。青椒以及胡萝卜都是颜色鲜艳的食物，很吸引宝宝。
款适合一岁宝宝营养食谱
花豆腐
材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
做法：1.首先将将豆腐放到锅里煮一下，然后放进碗里研碎;再将洗干净的青菜叶，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2.将豆腐泥弄成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3.做这道菜的时候口味不要弄的过咸，这样才更有利宝宝的食用。
优点：形色美观，软嫩可口。
鲜茄肝扒
材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。
做法：1.将切好的猪肝洗干净，然后放在少许的生抽、盐、糖将猪肝腌至大约10分钟左右，最后将去水后切成碎粒。
2.将番薯整个连皮洗干净，放入锅中煮软，然后捞起把番薯皮剥干净，压成泥状，再加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，最后用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。
3.最后将番茄洗净，只需用开水烫下，就能很快的将外皮剥去，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
4.制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。
优点：软烂，鲜香。
鱼蛋饼
材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
做法：1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。
2.将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3.把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4.煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。
优点：色泽美观，软嫩鲜美
红小豆泥
材料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
做法：1.将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2.将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
3.注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。
优点： 香甜细软，可口，可同粥一起食用。
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