孕妇冬天可以吃番茄吗(2)
孕妇番茄的做法
番茄牛肉汤
准备材料：熟牛腩200g、西红柿200g、圣女果200g、油适量、盐适量、生姜适量、洋葱100g。
做法：
1、西红柿去皮洗净，去皮的西红柿切成小丁。
2、牛腩切成指头肚大小的肉丁。
3、锅里倒入一汤匙油，油热后倒入西红柿丁，小火炒成西红柿酱。
4、倒入牛腩丁，放入姜片，倒入清水没过牛肉。
5、大火煮开后，倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。
6、倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄，小火炖制20分钟。
7、洋葱去皮洗净后切成大块，把切好的洋葱块倒入煮锅，大火煮开，加入适量盐调味即可。
番茄炒虾仁
准备材料：虾100g、西红柿350g、青椒50g、油适量、盐适量、白砂糖适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量。
做法：
1、大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。
2、热油锅里放葱姜蒜沫炝锅，紧跟就将大虾仁投下去，虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿。
3、翻炒青椒和西红柿至变色加盐调味，加点糖提鲜，加半勺高汤，翻炒均即可出锅。
孕妇多吃西红柿会怎样
吃西红柿给孕妇带来很多好处。西红柿性凉，味甘酸，富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质，这些营养物质对人体大有好处，对孕妇而言也是多多益善，更有以下功效：
1、美容养颜：西红柿含有的胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。
2、防癌：西红柿里的西红柿红素能通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。
3、抗衰老：西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食等功效。最重要的是它有很强的抗氧化剂，给人体补充西红柿红素的同时，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。
4、降脂降压：西红柿里含的维生素C、芦丁、西红柿红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另其含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用。因此，孕妇吃西红柿能有效预防妊娠高血压，还能缓解妊娠水肿等症状。
孕妇吃番茄注意事项
1、孕妇最好不要吃未成熟的番茄，因为青色的番茄含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。
2、孕妇不宜空腹吃番茄，番茄含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。
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