大白菜凉拌做法大全营养又丰富

　　大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。大白菜凉拌怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.白菜整片叶子掰下来，洗净。

　　2.锅中放入适量水，烧开，加入1小勺盐，放入洗净的白菜，焯水，焯熟

　　3.准备一盆凉水，白菜炒熟后捞出立即过凉水

　　4.拧干水分，在切成段

　　5.加入盐，鸡精，辣椒油，

　　6.拌匀装盘即可食用啦。

　　7.开吃

　　小贴士

　　如不喜辣椒可不加

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