电饼铛烤羊排的做法大全
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羊排又称羊肋,即连着肋骨肉的部分，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，适于扒、烧、焖、烤等，电饼铛烤羊排怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.羊排泡血水后，洗净备用
2.准备孜然粉和洋葱一个(实用半个)
3.把洋葱切丝，铺到保鲜碗中
4.放入羊排，再撒上孜然粉
5.带一次性手套，把羊排抓匀，入味。然后放冰箱冷藏一夜
6.中间最好在用手抓几次，以便更好的入味
7.电饼铛预热放油，倒入腌制好的羊排和洋葱
8.盖上盖子，开启上下火
9.两面煎至焦黄时，把洋葱捞出，因为会糊
10.倒入一碗清水，利用水蒸气使羊排更容易熟。中间勤翻面，谨防糊掉，能用筷子扎透，就证明熟了
小贴士
倒入一碗清水，利用水蒸气使羊排更容易熟。
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