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产妇吃什么补身体好

学习啦【健康养生知识】 编辑:思行 发布时间:2016-09-09

  产妇在分娩的过程中由于出血较多,体力消耗很大,产后往往出现气血不足的现象,所以产后的饮食调理显得尤其重要,那么产妇吃什么补身子好呢?

  产妇补身子食谱

  坐月子滋补食谱一:黄芪桂圆童子鸡

  食材原料

  公童子鸡1只约1000克,黄芪3-6克,桂圆50克,水发香菇20克,冬笋20克,鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量,水淀粉少许。

  烹饪方式

  先煮后炖。

  制作方法

  1. 将鸡处理干净后,放沸水锅中煮至七成熟时捞出(鸡汤留用),剁成长方形块,姜切末。

  2. 炒锅烧热,放油30克,姜末下锅后,稍煸,放入料酒、酱油,添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅,烧开,改用小火慢煨,待鸡块烧烂,放入味精,勾入少许水淀粉,把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。

  适用人群

  此药膳适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。

  提示

  么么提醒刚刚生产完的产妇,不要急于喝老母鸡汤,否则可能造成“回奶”。可以先喝黄芪桂圆童子鸡汤,待产后1周(5-7天)乳汁已经分泌正常了,而且乳汁也充足了,再开始喝母鸡汤。

  坐月子滋补食谱二:冬瓜鲫鱼汤

  食材材料

  鲫鱼1-2尾,冬瓜,葱,姜,盐少许。

  烹饪方式

  炖。

  制作方法

  1. 将鲫鱼清洗干净,把葱姜改刀、冬瓜切小片。

  2. 鲫鱼下冷水锅后,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖。

  3. 当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

  适用人群

  坐月子妈妈。

  提示

  鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代。冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。千万注意不能放太多盐,产后妈妈不能只喝鱼汤而不吃鱼肉,其实鱼肉中富含的蛋白质正是分泌乳汁的必需营养。

  坐月子滋补食谱三:红豆薏仁黑米汤

  食材原料

  黑糯米,薏仁,红豆适量。

  烹饪方式

  煮。

  制作方法

  1. 薏米洗干净后,用水浸泡4-8个小时。将红豆、黑糯米洗净,放入净水浸泡6-8小时至软。

  2. 将黑糯米米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。

  适用人群

  产后坐月子妈妈。

  提示

  红豆有消肿、解毒、补血的功效,帮助产后妈妈补血效果明显。

  坐月子滋补食谱四:红糖鸡蛋汤

  食材原料

  鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。

  烹饪方式

  煮。

  制作方法

  1. 鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟,捞出。

  2. 鸡蛋熟后去壳,放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖溶化即可。

  适用人群

  坐月子产妇。

  提示

  鸡血藤是种植物,但是药用和营养价值高,有补血活血、舒经活络的作用。鸡蛋具有滋阴润燥、养血安神的功效。红糖能活血化瘀。这款红糖鸡蛋汤能够帮助产后妈妈防治产后淤血和产后疼痛。

  坐月子滋补食谱五:四神猪肝粥

  食材原料

  猪肝30克,莲子3颗,薏米20克,芡实15克,山药30克。

  烹饪方式

  煮。

  制作方法

  1. 先将莲子和薏苡仁用水泡。

  2. 将山药洗净、切丁。

  3. 将猪肝猪心洗净、切丁。

  4. 将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

  5. 盛碗后即可食用。

  适用人群

  产后坐月子妈妈。

  提示

  猪肝含有的蛋白质含量很高,是产妇身体进补最佳食物,产妇多吃对排恶露有帮助。

  产妇吃的水果

  1.橘子

  橘子含有丰富的维生素C,分娩后子宫内膜有创伤,出血较多,多吃些橘子可防止产后继续出血,适当的吃橘子还能补充一定的钙质,通过乳汁把营养传给宝宝,吃橘子可避免乳腺管不通,但如果宝宝有黄疸的话不可吃得太多,否则会加重宝宝的黄疸。

  2.香蕉

  香蕉含有大量的铁质,有通便补血作用,产后产妇需要卧床休息,胃肠蠕动较差,容易发生便秘,再加上产后失血较多,所以需要补血,产妇多吃些香蕉能有效防止产后便秘和产后贫血,需要注意的是从中医上讲,香蕉属于甘寒水果,不宜吃的过多,一次吃半根比较好,在坐月子的前几天,在水里温一温再吃。

  3.桂圆

  又叫龙眼,桂圆的营养价值很高,中医认为桂圆味甘、性平、无毒,为补血养脾的佳品,产后体质虚弱的人适当吃些新鲜的桂圆或是桂圆肉,既能补脾胃又能补心血不足。

  4.苹果

  苹果味甘,苹果的功效与作用有很多,有抗癌的功效,还能促进大脑发育,增强记忆力,苹果有开胃的功效,含有丰富的纤维素,可促进消化,减少便秘。

  5.红枣

  红枣含有丰富的维生素,中医认为红枣是水果中的补药,具有健脾和胃、补气补血等功效,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的食用,吃法多样,可生吃,也可熬粥吃。

  6.榴莲

  榴莲盛产于东南亚,有水果之王的美誉,榴莲的功效有很多,产后虚寒的人不妨吃些榴莲,剖腹产后有小肠粘连的产妇要慎食。

  7.葡萄

  葡萄补气血强筋骨利小便的功效,经常吃葡萄可消除疲劳,产妇产后失血过多,可用葡萄作为补血圣品。

  8.菠萝

  菠萝的功效与作用有很多,菠萝有利尿的功效,可以消除疲劳,增进食欲,有利于产后恢复。
 

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