玉米有哪些注意事项
白玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。下面是学习啦小编给你介绍的玉米的注意事项，希望对你有帮助。
玉米的注意事项
1、哪些人不能吃玉米
对于消化系统不好的朋友来说,最好不要食用玉米,因为玉米中属于粗粮中的一种,食用之后会增加肠胃的消化负担,容易引起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血,所以消化系统不好最好不要吃玉米,特别是对于那些患有肝硬化、食道静脉曲张、或者是胃溃疡的患者。
针对老年人这一特殊群体,玉米也应该尽量少吃。因为玉米中的食物纤维会对肠胃造成很大负担,而老年人的肠胃本来就不是太好,玉米吃多了极容易引起消化不良、便秘等症状,不利于老年人的身体健康。
2、玉米的适用人群
玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。
3、玉米的食用禁忌
玉米跟田螺一起吃,可能会出现中毒反应,会导致血热,轻者会燥咳,严重的会出鼻血。可以用地浆水可以解毒。
玉米中的营养价值高,而牡蛎中的含锌量是很高的,单独食用时具有很好的补益保健功效,但是两者同食的话,可能会阻碍锌的吸收。
玉米和鸡蛋中的营养物质都是非常丰富的,两者一起食用的话,能给身体补充更多的营养,可以起到防止胆固醇过高的作用。
能让夏玉米早熟的方法
1、叶面施肥 在玉米生长中期，可喷洒0.3%的磷酸二氢钾加锌、硼微肥混合液，促进玉米籽粒的形成，提高抗逆性，提早成熟。
2、防病虫害 减轻病虫对玉米后期的危害，提高光能利用率，促进夏玉米体内营养的转化和积累。因此要做好玉米褐斑病、大小叶斑病、蚜虫和玉米螟的防治。
3、隔行去雄“玉米去了头，力气大如牛”。玉米去雄后一是可将雄穗开花所需的养分和水分转而供应给雌穗生长发育需要。二是雄花在植株顶部，去掉一部分雄花，防止遮光，有利于玉米光合作用。所以隔行去雄可以加快玉米的成熟进度。去雄方法：可隔一行去一行或隔一株去一株。去雄最适宜的时期是雄穗刚抽出，手能握住时进行，受粉结束后余下的雄穗全部去掉。
4、去除空株 将不能结穗的植株、病株拔除，既节水省肥、又有利于通风透光。
5、扒皮晒穗 在玉米乳熟末期，将玉米雌穗上的苞叶轻轻扒开，使玉米籽粒直接接受阳光的照射，可促进玉米籽粒营养转化和脱水，提早成熟7～8天。
6、带株收获 在玉米蜡熟期，将玉米带根刨下，抓紧运出田外，放在屋后或树下的阴凉处立放，最好根部堆土并浇点水，以保持较长时间的绿叶功能，促进茎叶中营养物质还向籽粒中运输、增加粒重，储藏堆不宜过大，堆放时间不宜过长，以15～20天为宜。
玉米缺苗的原因
不要浸种 催芽玉米种衣剂溶于水后，不但会失效，还会抑制种子发芽。
不要播种 过深夏玉米的适宜播种深度为3~5厘米。如果播种过深，地温降低，容易沤种，即使能够勉强出苗，也会因种子埋得过深，而使种子在出土前消耗大量的养分，出土后的玉米苗根系较弱，吸收营养的能力差，形成弱苗。因此，播种夏玉米时，在保证土壤墒情的条件下，保持适宜播深。
禁焚烧秸秆 小麦收割后，为了便于耕种，有的农民朋友就把小麦秸秆留在田间，铺平摊匀点火焚烧。由于焚烧会杀死土壤中对作物生长有益的微生物，也会使土壤中的大量营养物质分解，降低土壤肥力及土壤中的水分含量，致使玉米难出苗。因此，在小麦收割后严禁焚烧秸秆。
忌种、肥不分 采用人工、畜力播种时，肥料随种子施入，很容易出现化肥烧苗的现象。应让种、肥相隔10厘米左右。目前机械播种的玉米大多能做到种、肥分开，要抛弃种、肥不分的机械。
治黏虫 黏虫是小麦成熟期间的主要害虫。有的农民朋友只注重小麦的收割、玉米的播种，往往忽略了播后黏虫的防治。留在田间的老熟幼虫以及重新孵化出的幼虫，等玉米出苗后，就开始咬食刚刚长出的玉米苗。黏虫发生严重时，会造成整片地的玉米苗被吃光，只能毁种重播。因此，玉米出苗后，发现有黏虫危害，要及时施药防治。
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