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红豆沙土司面包的做法

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  血压偏低、畏寒怕冷的人也应该常吃些红豆。红豆有补心血的功效。你了解红豆沙土司面包的做法吗?接下来,学习啦小编跟你分享红豆沙土司面包的做法。

  红豆沙土司面包的食材准备

  • 主料
  • 面包粉

    600g
  • 辅料
  • 鸡蛋

    3个
  • 210g
  • 80g
  • 酵母

    8g
  • 红豆沙

    适量

  红豆沙土司面包的具体做法步骤

  1.面包桶里放鸡蛋加水,然后放入白糖

  2.加面包粉

  3.最后加酵母

  4.面包机完成发酵

  5.发酵后的面团要进行排气

  6.分成六份

  7.排气擀成椭圆

  8.卷起

  9.醒发

  10.分别擀成椭圆

  11.红豆沙适量

  12.把豆沙放到面皮上

  13.卷起

  14.放土司盒里

  15.盖上盖子,烤箱里二发

  16.这是二发后的情况,盖好盖子,180度烤40分钟

  17.取出晾凉装袋

  红豆的食用方法

  赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。


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