冬瓜汤怎么做会好吃

　　夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更美味，还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。你想了解好吃美味的冬瓜汤要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的冬瓜汤?

　　冬瓜汤好吃做法1

　　冬瓜汤材料

　　猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙

　　冬瓜汤做法

　　1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用;

　　2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片;

　　3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。

　　冬瓜汤小诀窍

　　1 排骨先焯水，可以使汤的颜色清一些，不焯水也可以，只是汤色会比较浑浊;

　　2 冬瓜皮不用去掉，但是也不太建议食用;

　　3 煲汤的过程中如果要添水，务必要添加开水，凉开水也不行。

　　冬瓜汤好吃做法2

　　冬瓜汤材料

　　主料：冬瓜500克，瘦猪肉50克，

　　调料：酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油25克，大葱5克

　　冬瓜汤做法

　　1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。

　　2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

　　冬瓜汤小诀窍

　　健康提示：

　　清爽鲜嫩，清暑解热，利尿去湿。

　　冬瓜汤好吃做法3

　　冬瓜汤材料

　　虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

　　冬瓜汤做法

　　1，虾米洗净后泡在水中

　　2，冬瓜洗净后，切薄片

　　3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒

　　4，加入适量的水

　　5，水开后，倒入泡好的虾米

　　6，汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，加入少许的香菜点缀，

　　冬瓜汤好吃做法4

　　冬瓜汤材料

　　主料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗;，调料：白糖1大匙

　　冬瓜汤做法

　　1.冬瓜洗净，去皮，切块;莲子、白果均洗净备用。

　　2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。

　　注意：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。