大红袍跟铁观音的区别
大红袍跟铁观音的区别
随着生活节奏的不断加快，很多人都没有瑕闲的时间来锻炼身体，他们整天忙于工作、忙于应酬，那这类人群如何来保健身体呢?铁观音与大红袍就是其中两种，那铁观音和大红袍的区别是什么呢?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧。
铁观音和大红袍的区别
大红袍：字面诠释是大红色的衣袍。一般用作红色植物的比喻和代称，最著名的是茶叶大红袍，产于福建武夷岩，品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”;浙江余杭等地的主栽桔子品种;京剧传统剧目;同名商标如甘肃省东乡县名牌花椒;霹雳布袋戏虚拟人物等。
铁观音茶：产于福建省泉州市安溪县，发明于1725～1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音是闽南乌龙茶， 大红袍是闽北乌龙茶， 两者风格炯异，铁观音和大红袍的区别主要有以下几点：
第一、外观色泽：铁观音成颗粒状，轻发酵的色泽青绿，浓发酵的成黄绿。 要是炭焙铁观音则成褐色，与大红袍的色泽也大不一样。
第二、茶汤颜色：铁观音的汤色从绿-黄绿-金黄。看不同的发酵程度，汤色也不一样。就是炭焙的也是呈金黄色。而大红袍是呈橙红或者橙黄色。这都是有明显差别的。
第三、茶香：铁观音有着淡淡的兰花香，当然有些差的是不会有的。
第四、大红袍外形成条状，色泽红褐，初一看上边还有一层白色。泡到杯里茶水也是发红的，还带烟火味，高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。口感比较浓，入口茶汤比较厚重。
铁观音和大红袍的区别就介绍到这，希望本文的讲解对大家有所帮助。铁观音是乌龙茶，而大红袍是岩茶，每种茶都有自身的优势与劣势;建议茶友们根据自身情况选择相对应的茶品，只有适合自己体质、口感、习惯的茶才是好茶。
铁观音与大红袍的区别
1. 都属青茶系，皆为乌龙茶，按地域分，大红袍是闽北乌龙茶，铁观音是闽南乌龙茶.
2.大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感;铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。
3.大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅,喉韵甘滑; 大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香.
口感比较浓,入口茶汤比较厚重对大红袍的描述有证明了任何一个高质量的产品都是需要严格的条件而不是靠炒作出来的。
大红袍和铁观音之间的那点事
大红袍，属武夷岩茶，产于福建武夷山，茶树生长在岩缝中，有“茶中之王”的美誉。既有绿茶清香，又有红茶的醇厚，是乌龙茶中的极品，也是中国十大名茶之一，誉满全球。
铁观音，属乌龙茶类，产于福建安溪西坪，发现于1723—1735年，属于青茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有淡淡的兰花香，香气浓郁，经久不散，口感浓郁醇厚，赋“七泡有余香”之誉。
相同点：
制茶工艺同属乌龙茶，为半发酵型，冲泡方法均是工夫茶法，两者香气都属高香类，杯底为兰花香。
不同点：
外观：铁观音成颗粒状，轻发酵的色泽青绿，浓发酵的成黄绿，且炭焙铁观音则成乌褐色，与大红袍的色泽是不太一样的。
茶汤：铁观音的茶汤是从橙黄，金黄，变成黄绿色的，炭焙铁观音呈金黄色，发酵程度不同色泽会有差异。而大红袍是橙红或橙黄色，存在明显差别。
口感：大红袍醇厚浓郁，口感略重于清香铁观音，香气清雅，喉韵顺滑。高档的大红袍在炭火味下还有阵阵花果香。而铁观音是天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长。
茶韵：铁观音是“观音韵”，大红袍是“岩韵”。
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