老人帕金森综合征吃什么好

　　对于帕金森综合征的病人来说，在平时的饮食护理是非常重要的，正确的安排患者的一日三餐可以预防病情加重。那么老人帕金森综合征吃什么好呢?下面学习啦小编就带大家一起来详细了解下吧。

　　老人帕金森综合征吃什么好

　　1、多吃谷类和蔬菜瓜果

　　通常每天吃300～500克的谷类食物,如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养,并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。

　　每天大约吃蔬300克的蔬菜或瓜类,1～2只中等大小的水果。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。

　　2、经常吃奶类和豆类

　　奶类含丰富的钙质。钙是骨胳构成的重要元素,因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说,每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用,为了避免影响白天的用药效果,建议喝牛奶安排在晚上睡前。另外,吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。

　　3、蚕豆

　　含天然的左旋多巴,在帕金森氏病患者的饮食中加入蚕豆,能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物(如息宁)的释放时间延长。

　　老人帕金森综合征的食疗方

　　1、莲子茯苓糕

　　莲子、茯苓、麦冬各300g,白糖、桂花适量。

　　将莲子去皮、心,茯苓切片,同麦冬一起研成细粉,加入白糖、桂花拌匀,用水和面,做成糕,再将糕上笼,用武火蒸15～20分钟即成。

　　养心阴,清心热,健脾胃。用于神经症,见心悸心慌,失眠多梦。精神不振,口干食少,倦怠乏力,大便稀溏。形体消瘦者。

　　50～100g/次,餐前服,2次/d。

　　2、桑椹糖

　　桑椹200g,白糖500g。

　　将白糖人锅,加少量水,用文火煎熬至稠时,加入桑椹调匀,继续熬至用锅铲铲起成丝时停火。将糖汁倒入涂有熟菜油的盘内,晾凉,用刀划成小块。

　　滋阴养血,脾肾双补。用于神经症,见头晕耳鸣,失眠多梦,腰膝酸软。视物昏花,记忆力减退,口干便秘,潮热盗汗者。

　　3、菊花白芷鱼头汤

　　鲤鱼头1个,白芷、川芎、夏枯草、葛根各10克,菊花6克,豆腐500克,料酒、姜、葱、盐各适量。

　　将白芷、川芎、夏枯草、葛根、菊花装入纱布袋内,扎紧口,制成药包。豆腐切块,鲤鱼头洗净去鳃。将鱼头、豆腐、药包及适量料酒、姜、葱、盐等调料放入炖锅内,加入适量清水。大火烧沸后用小火煮35分钟即成。

　　此为1日剂量,分早、晚2次食用,食鱼喝汤。

　　养肝益肾。用于肝肾阴虚之神经症,见情绪不稳、烦躁易怒、肢体抖动、不寐、多梦者。

　　老人帕金森综合征不能吃什么

　　不能使用过多富含拟胆碱的食物的,主要是因为帕金森患者的药物中含有的物质可能会与拟胆碱的食物相抵抗,从而导致疗效降低,出现治疗效果不佳的现象。

　　患者还不能吃一些高蛋白的食物,主要是由于高蛋白的食物也是可能会与西药化学物进行对冲,从而导致了治疗效果不佳的现象出现,影响患者的身体治疗,导致患者的身体其他问题出现。

　　辛辣刺激的食物同样是帕金森患者不能食用的,因为由于辛辣刺激的食物可能会刺激到肠道,这样就有可能会导致患者出现问题,同时由于患者患有帕金森就有可能会出现便秘的现象。

　　限量吃肉类。由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用,因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类,选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。

　　老人帕金森综合征的注意事项

　　饭前服药时很多老年帕金森患者应当注意的,要是喂不好很有可能出现吐出来,恶心的情况。所以在服药时,家人们可以同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果或果汁等食物来缓解患者的呕吐恶心情况。

　　其次由于帕金森老年日常无法自理,在饮食上要保证摄入身体所需的足够水份,这样能够帮助患者缓解便秘、易排等情况的出现。以尝试每天比前一天多喝半杯水的方法,逐渐增加饮水量,不要心急,否则会造成无法控制排尿。

　　另外,老年帕金森患者由于食欲不佳或进食量不足,很容易出现贫血营养不良的情况。此时我们就要注意饮食上要保证营养丰富且均衡,热量充足,尽量选择相对柔软的食物,食物的块不要切得太大,以免造成吞咽困难。

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