奶白菜的营养价值有哪些
奶白菜的营养价值有哪些
奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，那么奶白菜的营养价值都有哪些呢?下面学习啦小编给大家详细讲解相关知识吧。
奶白菜的营养价值
1、奶白菜是一种性寒，味甘的一种蔬菜。奶白菜有很好的清热除火的作用，奶白菜对于乳腺疾病有很好的食疗效果。
2、同时奶白菜也可以解毒，奶白菜对头发有很好的亮发作用。
3、奶白菜也可以提高免疫力，还可以明目，对于心血管有很好的作用。
4、奶白菜也有益乳的作用，有健脾和胃的作用，润肠也有很好的疗效。
5、奶白菜可以养颜护肤，对于养阴补虚以及抗衰抗辐射有很大的作用。
6、奶白菜富含钙量很高，可以降低心血管的通透性，奶白菜的含铜量也很多，可以提高免疫力，对于人全的头发、皮肤以及骨骼组织的生长有好处，同时对于脑子和肝、心等的发育也有好处。
奶白菜的选购方法
买奶白菜应选购菜身干洁，菜心结实，菜叶软糯，老帮少，根子少，形状圆整，无虫害，菜头包紧为上品。
奶白菜的副作用
1、肠胃虚寒腹泻者勿食奶白菜。虚寒证及产后妇女忌食。
2、气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质，久病体虚人群不宜食用奶白菜。
奶白菜的栽培技术
栽培季节
北京地区露地栽培可于无霜期由春季至秋季栽培，以收获幼株为主。春季气温较低时约40天收获，夏季至秋季22～28天即能收获。寒冷季节于保护地栽培，可全年生产，供应市场。
育苗移植
收获大株的，用育苗移植法，苗期20～25天，定植株行距15厘米×15厘米，定植到收获30天。由于北京地区昼夜温差较大，较适合奶白菜的生长，生长期短，以直播为主，或直播后把过密苗移出另一地定植。以条播较好，条播行距12～15厘米，定苗时株距10～15厘米。每亩播种量400～500克。
田间管理
(1)水肥的施用： 奶白菜的生产周期短，宜多施有机肥做基肥，生长期间适当追施化肥，或结合喷灌进行叶肥追肥。追肥以速效氮肥为主，施肥的方法、时期、用量应根据苗情、土壤、天气等情况而定，原则是薄肥多次。浇水一般结合追肥进行。移植苗在定植后3～5天内不可缺水。夏季及早秋，定植后需连续3～4天每天早晚浇水。
(2)中耕除草： 直播田宜于播种时用除草剂消灭杂草，苗期除草结合间苗。
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