天麻炖鸡的做法有哪些

　　天麻炖鸡是在常见不过的一道滋补汤药，天麻炖鸡怎么做好吃呢?下面是小编精心为你们整理的关于天麻炖鸡的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!

　　天麻炖鸡的做法一

　　原料：天麻片10克、老母鸡1只、生姜3片。

　　做法：

　　1、土鸡宰杀处理干净;红枣，枸杞用清水冲洗下。

　　2、天麻提前加入少许白糖泡软。

　　3、锅内加水烧开后，加入料酒(5g)，再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

　　4、等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出冲洗干净。

　　5、将泡好的天麻切薄片，准备姜2片。

　　6、把所有的材料的都放入砂锅内再加入料酒，加清水盖上用大火烧开后转小火，慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。

　　天麻炖鸡的做法二

　　材料：小土鸡 1只、黄耆 少许、红枣 6颗、枸杞适量。

　　做法：

　　1、小土鸡洗净后放入陶锅。

　　2、放入黄耆。

　　3、加入水至盖住全鸡炖煮至水沸腾。

　　4、放入红枣及枸杞续煮60分钟。

　　5、使用筷子可轻松将鸡肉完全剥离即可。

　　天麻炖鸡的作用功效

　　1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。

　　2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

　　3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

　　4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。

　　5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力。

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