西兰花香菇炒培根怎么做好吃
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西兰花香菇炒培根怎么做好吃
西兰花富含膳食纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。下面是学习啦小编为你带来的西兰花香菇炒培根的做法，一起来看一看吧。
西兰花香菇炒培根的做法
西兰花香菇炒培根的材料准备
西兰花香菇炒培根的步骤
1.准备材料
2.平底锅不放油，把培根切成小片，直接倒入锅中煎
3.倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒
4.加入切好的香菇，继续翻炒均匀
5.加入西兰花
6.略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐(因为培根比较咸，我就没有另外加盐了)
西兰花的营养
1.维生素
西兰花中含有丰富的维生素C和维生素A，其维生素C的含量甚至比西红柿都要高。而维生素A的含量则是白菜的数倍。
2.蛋白质
丰富的蛋白质是西兰花的一大优点，西兰花中的蛋白质含量可以达到番茄的4倍之多，对于人体生长很有好处。
3.微量元素
西兰花中的微量元素十分丰富，比如钙、磷、铁、钾、锌这些物质都是对身体非常有益的营养物质。
西兰花和头发
有助于头发生长
西兰花中含有丰富的蛋白质，而头发的本质就是蛋白质，因此多吃西兰花对于头发的生长非常有利。同时，西兰花中还含有丰富的维生素和铁、磷、钾等微量元素，这些都是可以促进头发健康的生长的营养。
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5.西兰花的营养价值