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花生芝麻汤圆的做法

时间: 晓琼996 分享

  上海人习惯大年初一早晨第一顿饭一定要吃汤圆,意味新年圆圆满满,而且要有汤水,寓意有财有势。下面是学习啦小编为大家精心挑选的花生芝麻汤圆的做法,希望对大家有所帮助。

  花生芝麻汤圆的做法

  花生芝麻汤圆的所需材料

  花生芝麻汤圆的步骤

  1.花生入微波炉叮5分钟。

  2.取出,去掉红衣。

  3.捣成细小颗粒。

  4.黑芝麻粉、花生碎、糖桂花放入小碗中。

  5.加入2茶匙油;加入蜂蜜,调匀成馅料。

  6.糯米粉加冷水和好。

  7.成光滑粉团。

  8.取一小块糯米粉,团成窝形,包入馅料。

  9.做成花生馅汤圆。

  糯米的营养价值

  糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

  现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

  糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

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