甜心汤圆的做法
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中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。下面是学习啦小编为大家精心挑选的甜心汤圆的做法，希望对大家有所帮助。
甜心汤圆的做法
甜心汤圆的所需材料
甜心汤圆的步骤
1.糯米粉用温水和面
2.揉合成团 保鲜膜覆盖 松弛15分钟
3.分成等份相同的剂子
4.黑芝麻糖馅 切成等份
5.按扁 四边 薄些
6.取黑芝麻糖馅 包入慢慢向中间收口
7.包好在掌心滚几下
8.垫板抹油不会粘连 开水下锅煮5分钟即可
糯米的营养价值
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
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