百香果的食用功效及方法
百香果含有非常多的营养元素，食用之后对我们身体是非常有益的，那么百香果的食用功效都表现在哪些方面呢?下面是小编为你收集有关于百香果的食用功效，希望你会喜欢。
食用功效
1、 促进代谢。百香果中含有的超纤维是人体的“清道夫”，它能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
2、 排毒美颜。超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用，净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、 减肥瘦身。百香果可以增加胃部饱腹感，降低进食的欲望，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。想要减肥的妹子不妨多吃吃百香果，边吃还能边变漂亮哦!
4、 治疗失眠。印第安人认百香果是最好的镇定剂，它对人体的神经系统有很复杂的作用，总的来说有松弛神经、安神镇静的效果，可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠。
5、 延缓衰老。百香果里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。
食用方法
百香果是水果，最直接的吃法当然是生吃：用刀子切开百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜欢甜一点的口感还可以放入白糖或蜂蜜拌匀然后吃下。很多人纠结怎么把百香果的籽去掉，其实，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，与酸甜的果肉同时吃下去别有一番滋味哦!
此外，百香果还可以用来泡水，做成百香果茶。具体做法为：将鸡蛋果一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟左右，即可饮用，百香果茶酸甜可口，非常开胃又解渴。
榨成果汁也会比较常见的百香果吃法：先把百香果的果肉挖出来;放到打汁机里，搅一下;放入容器里，加入白糖搅拌均匀;用温开水冲入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。
当然，百香果的果汁还可以加在蛋糕中增加风味，做成各式美味的百香果蛋糕哦!
营养价值
百香果中含有165种对人体有益物质对人体有益的物质，其中包括17种氨基酸，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等。
百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。百香果的香气能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。
另外，吃百香果可以增加胃部饱腹感，降低进食的欲望，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收，起到减肥的作用呢。
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