芭蕉的功效与作用及注意事项
芭蕉是生活中经常见到的水果，虽然没有香蕉那么出名，但芭蕉的功效也不可小觑。那么芭蕉的功效具体有哪些呢?下面是小编为你收集有关于芭蕉的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
1、芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。
2、芭蕉能清肠热，能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。
3、芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
4、芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。
5、芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。
6、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
7、芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经;具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。
注意事项
1、芭蕉与芋头不能一起吃，同食会使胃不适，感觉胀痛。
2、芭蕉与红薯不能一起吃，同食会发生不良生化反应，引起身体不适。
3、土豆与芭蕉不能一起吃，同食会产生不良生化反应，致使面部生斑。
4、酸牛奶与芭蕉不能一起吃，同食会发芭不良生化反应，产生致癌物。
5、芭蕉和阿司匹林不能一起吃。阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、芭6、蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。
7、芭蕉和白薯不能一起吃，肚子会胀。
8、芭蕉和豆脑不能一起吃，同吃会出现胀、消化不良、P多、食欲不振的不良反应。
食用方法
水豆豉炒芭蕉心
材料：芭蕉300g、水豆豉100g、盐适量、蒜适量、香菜适量、小米辣适量、味精适量
步骤：
1、把野芭蕉心剥去老茎后切成薄片。
2、切好的芭蕉心放入小盆里用手捏碎。
3、往小盆里倒入一些水，用筷子搅搅绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络除掉。
4、香菜洗净切小段，小米辣和蒜用刀切碎。
5、准备一些老干妈水豆豉。
6、把芭蕉心捏干水分放入一个大碗里。
7、放入香菜、蒜泥和小米辣，倒入水豆豉拌匀。
8、尝尝味放入少量的盐和少许的味精拌匀即可食用。
小贴士：
1、食用的芭蕉心一般都是山上的野芭蕉。
2、芭蕉心捏碎后一定要放入水中用筷子绕圈，把裹在筷子上的丝丝络络拿掉以免影响口感。
芭蕉紫菜粥
材料：芭蕉1个、绿豆200、清水适量、白糖适量、紫菜半饼
步骤：
1、备用食材，绿豆泡水至少三小时。
2、紫菜泡水片刻备用。
3、将芭蕉去皮切块入锅。
4、绿豆与紫菜沥干水分入锅。
5、加适量的水开煮。煮到绿豆出沙为止。
6、加适量的糖即可。
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