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韩国部队墨西哥薄饼的做法

时间: 锦晖1117 分享

韩国部队墨西哥薄饼的做法

  韩国泡菜跟起司其实很合!把部队锅的材料用墨西哥薄饼包起来,就是一顿美味的早午餐!以下是学习啦小编为您整理的韩国部队墨西哥薄饼的做法,希望您喜欢。

  韩国部队墨西哥薄饼的做法

  材料

  墨西哥薄饼8”1片午餐肉1片洋葱2片韩国泡菜2汤匙起司1片韩国辣酱2/3汤匙麻油1/2茶匙

  做法

  step11

  准备材料。韩国泡菜选茎部。洋葱及韩国泡菜沥干水份。

  step22

  午餐肉切成0.3cm薄片后切小块;洋葱及泡菜沥干水,切丁0.8cmx0.8cm;起司切小块状。炒锅下油,午餐肉慢煎至微焦,加洋葱及泡菜炒至稍软(但保持脆感)。拌炒均匀。

  step33

  墨西哥饼摊平放平盘上,上半部铺上起司,下半部涂上韩国辣酱。

  step44

  炒好的午餐肉洋葱及泡菜铺在起司上。

  step55

  把下半部的饼皮朝上对折,把馅料覆蓋起来成半圆形状。

  step66

  平底锅小火加热,放入墨西哥饼,用铲子按饼皮边缘让融化的起司封住开口,轻压中心让馅料分布平均。2面煎至焦黄便可(也可放小烤箱烤至表面焦黄)。

  step77

  用pizza刀切成小块,趁热吃。

  忌廉海鲜意粉薄饼的做法

  材料

  虾仁10个蟹肉150克蒜蓉2瓣干葱(切碎)1个柠檬1/2个马苏里拉芝士碎50克白酒50毫升黄油2汤匙盐及黑胡椒适量欧芹碎适量奶油汁食材:淡奶油250毫升黄油50克蒜蓉2瓣帕玛森芝士碎50克盐及黑胡椒适量意面薄饼食材:意大利扁鸡蛋2个帕玛森芝士碎80克

  做法

  step11

  烧开一锅水,加入意面煮至软硬适中

  step22

  沥干意面,加入鸡蛋及帕玛森芝士碎拌匀

  step33

  将意面铺平在可以放入烤箱的烤碗中,放入烤箱烤20分钟,取出备用

  step44

  烧热锅,加入黄油煮化,加入蒜蓉及干葱炒香,加入虾仁及蟹肉,炒至虾肉熟透

  step55

  加入白酒烧开,加入盐及黑胡椒调味,挤入柠檬汁拌匀,盛起备用

  step66

  制作奶油汁。烧热锅,加入黄油煮化,加入淡奶油及蒜蓉煮至完全融合,关火

  step77

  慢慢加入帕玛森芝士碎拌匀,至芝士融化及酱汁浓稠,加入盐及黑胡椒调味;加入虾仁及蟹肉拌匀

  step88

  在意面薄饼上平均加上奶油汁海鲜,撒上马苏里拉芝士碎,放入烤箱烤至芝士融化

  step99

  撒上欧芹碎,即成。

  辣牛肉墨西哥薄饼的做法

  材料

  墨西哥薄饼6块洋葱1个(切幼粒)免治牛肉200克车打芝士碎50克芫茜碎适量酸忌廉牛肉腌料:辣椒粉1茶匙孜然粉1茶匙蒜粉1茶匙洋葱粉1茶匙红椒粉½茶匙盐及黑胡椒适量番茄莎莎:番茄2个青柠汁1个紫洋葱½个芫茜碎10克葱花10克盐及黑胡椒适量

  做法

  step11

  制作番茄莎莎。将番茄及紫洋葱切粒

  step22

  准备一个大碗,加入番茄粒、紫洋葱粒、青柠汁、芫茜碎、葱花、盐及黑胡椒拌匀

  step33

  放入雪柜冷藏1小时

  step44

  准备另一个大碗,加入免治牛肉、辣椒粉、孜然粉、蒜粉、洋葱粉、红椒粉、盐及黑胡椒拌匀,腌15分钟

  step55

  用中高火烧热锅,加少许油,炒香洋葱,加入免治牛肉煮5分钟直至全熟,盛起备用

  step66

  用中火烧热白镬,加入墨西哥薄饼

  step77

  放上牛肉平放,洒上芝士碎及芫茜

  step88

  放上另一块墨西哥薄饼,煎至薄饼底部香脆,然后反转煮至芝士溶化

  step99

  将墨西哥薄饼放在砧板上切角

  step1010

  伴以酸忌廉及番茄莎莎享用

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