法棍面包的家常做法有哪些

　　法棍在超市买过几次，自己做还是第一次，想不到自己做的比超市买的要好吃哦，就算不另外加工，也很好吃。以下是学习啦小编为您整理的法棍面包的做法，希望您喜欢。

　　法棍面包的成品图

　　法棍面包的食材

　　法棍面包的做法步骤

　　1.酵母用水溶化，静置5分钟。

　　2.高筋面粉和低筋面粉混合，把盐放顶上。

　　3.将酵母水倒入面粉内，边倒边拌，拌成絮状。

　　4.再和成光滑的面团，饧发30分钟。

　　5.30分钟后再次将面团揉光滑。

　　6.然后分成三个小面团。

　　7.把小面团滚圆松弛10分钟。

　　8.取一个面团擀成长形。

　　9.再卷起收口向下，再搓一搓，让面团长一些。

　　10.依次做好剩下的两个面团，然后放温暖处发酵。

　　11.发酵至比原来的两倍大，在表面筛上少许面粉，再用介刀拉几个小口。

　　12.烤箱预热190度，放中层烤15-20分钟。

　　13.最后将烤好的法棍取出放凉即可。

　　小贴士

　　烤箱的温度要根据自己的烤箱温度来调节，法棍筛面粉时要轻轻的，均匀的筛在法棍表面上。我是一下子筛大力了，把粉都弄成一堆，弄得表面丑丑的。

法棍面包的做法相关文章：

1.传统法式长棍面包做法

2.最简单的西餐菜谱大全

3.吃早餐吃什么简单方便

4.2017烘焙加盟店排行榜

5.法式三明治的做法