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番茄鱼片汤的做法

时间: 映芳735 分享

番茄鱼片汤的做法

  番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。你了解番茄鱼片汤要如何做吗?接下来,学习啦小编跟你分享番茄鱼片汤的做法。

  制作番茄鱼片汤需要准备的材料

  • 主料
  • 鱼肉

    300g
  • 金针菇

    150g
  • 豆腐

    100g
  • 番茄

    200g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 鸡精

    适量

  番茄鱼片汤烹饪过程中的步骤图

  1.所需食材备用,鱼切片,加少许盐、胡椒粉、料酒、生抽、一个蛋清腌制半小时以上,鱼骨切块

  2.锅内热油,放入鱼骨煎至发白,盛出备用

  3.然后将切块的番茄倒入剩油中熬煮,熬出番茄汁后,加入适量水和盐,待水沸腾后,加入鱼骨,豆腐

  4.等锅内汤汁沸腾后,加入黑鱼片和金针菇,烫至鱼片发白,加少许鸡精出锅,洒上葱花,浇少许热油即可

  番茄的营养功效

  1.健胃消食,生津止渴。

  2.清热解毒,润肠通便。

  3.降脂降压,利尿排钠。

  4.抗血凝聚,防脑血栓。

  5.防癌抗癌,延缓衰老

  6.防白内障,黄斑变性。

  7.美容护肤,治皮肤病。


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