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家常的巧克力马芬蛋糕做法

时间: 映芳735 分享

家常的巧克力马芬蛋糕做法

  女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。糖尿病患者应少吃巧克力,或可以专门食用淡巧克力。平时生活中你会做巧克力马芬蛋糕吗?下面是学习啦小编给大家整理家常的巧克力马芬蛋糕做法。

  制作巧克力马芬蛋糕需要准备的材料

  • 主料
  • 黄油

    60g
  • 鸡蛋

    50g
  • 牛奶

    80g
  • 低筋面粉

    80g
  • 可可粉

    6g
  • 小苏打

    2g
  • 糖粉

    70g
  • 辅料
  • 巧克力豆

    适量

  巧克力马芬蛋糕烹饪过程中的步骤图

  1.黄油室温软化(我急性子,一般冬天都是用风筒吹软的)

  2.软化的黄油加入糖粉,用手抽搅打到稍微发白,体积也稍微变大

  3.分3次加入蛋液并确保每次都完全拌匀

  4.倒入牛奶(这一步不用搅拌)

  5.筛入低筋面粉,可可粉,小苏打

  6.拌到看不见干粉即可,用勺子将面糊挖到纸杯中

  7.撒上巧克力豆,放入预热好的烤箱中层,180度23分钟

  8.没有泡打粉,给小朋友吃也比较放心哦

  巧克力马芬蛋糕的营养功效

  1、预防感冒

  黑巧克力中含有大量的可可碱,可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外,这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状,其疗效胜于普通的感冒药。

  2、降低血压

  黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂,这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。

  3、预防低血糖

  黑巧克力属于低血糖指数食品,它在进入人体后,会分解成葡萄糖,然后在人体内缓慢地释放,从而可使血糖经过2~3个小时后,降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究,结果发现,健康人若是每天进食100克的黑巧克力,进食15天后,对胰岛素的敏感性就会增强。


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