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西米菜谱有哪些

时间: 春燕1108 分享

西米菜谱有哪些

  西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。以下是学习啦小编为你整理的西米菜谱,希望能帮到你。

  西米菜谱:芒果西米露

  菜谱简介 浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试着。

  材料

  主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米

  辅料:蜂蜜

  做法

  1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。

  2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

  3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。

  4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

  5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。

  6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

  西米菜谱:椰浆南瓜西米露

  菜谱简介 西米露是非常家常的一道甜点,老少闲宜,西米要烹煮的粒粒分明时间需控制好,太过会太腍,时间不够会太硬,另外除了糖的甜味之外,加上椰奶风味更佳。南瓜营养价值很高,可预防高血压,糖尿病等疾病,非常健康的一道甜品推荐给大家。

  材料

  南瓜2斤椰浆1罐西谷米半斤糖适量盐少许

  做法

  1将南瓜去皮、去籽,切1.5公分正方丁。

  2西谷米放入热水煮至透明,取出冲洗冷水备用。

  3取一汤锅放入南瓜,再加入适量的水煮熟,续加入调味料和椰浆,煮约2分钟,关火待凉。

  4将西谷米加入南瓜椰奶即完成。

  西米菜谱:水果西米露

  材料

  7-11光合蔬果-四季果物1盒西谷米1饭碗牛奶500cc炼奶3大匙

  做法

  1食材大集合

  2起一锅水,水滚后倒入西谷米,转中小火开始搅拌。煮至透明中间微白后起锅泡泠水沥乾,增加QQ口感

  3将7-11光合蔬果-四季果物的水果切成小丁状

  4将牛奶、西米露、水果丁和炼奶拌一拌就是清凉健康的消暑甜品了!

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