番茄意大利面的家常做法
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。你了解番茄意大利面的做法吗?接下来，学习啦小编跟你分享番茄意大利面的家常做法。
制作番茄意大利面需要准备的材料
番茄意大利面烹饪过程中的步骤图
1.洋葱大蒜切碎
2.番茄切丁
3.猪肉切丁，培根片切丁
4.锅中融化黄油
5.加入蒜蓉洋葱丁翻炒
6.炒至变色，洋葱微微散发出香味
7.加入培根粒，猪肉粒，番茄粒，继续翻炒至番茄出水
8.加少许水煮至开锅，转小火收汁
9.直到浓稠适中
10.另起锅煮意大利面，加入1升凉水，一勺盐，煮开，加一勺橄榄油，下面，煮至水开，转小火煮12-15分钟，面软，控水沥出。加少许橄榄油拌匀意大利面，防止凉了粘在一起
11.浇上做好的酱汁即可。也可以直接把意大利面倒入炒好的酱汁中翻炒均匀在盛出
番茄的营养价值:
1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
番茄意大利面的家常做法
